10 Công dụng và lợi ích tuyệt vời của bưởi chùm

Bưởi chùm có nhiều công dụng và lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Do nó mọc thành từng cụm giống như quả nho nên được gọi là bưởi chùm.

Đây là loại bưởi chủ yếu mọc ở nước ngoài, không có ở Việt Nam. Bưởi chùm lần đầu tiên được phát hiện ở Nam Mỹ, giống kiểu lai tự nhiên giữ cam và bưởi khiến quả to hơn và thơm hơn. Nếu bỗng ra siêu thị và gặp quả bưởi chùm này thì hãy biết 10 công dụng của nó sau đây để mua nhé!

buoi-thong-tin-dinh-duong-va-loi-ich-suc-khoe

Bưởi chùm hay còn gọi là bưởi đắng là một loài cây cận nhiệt đới thuộc chi Cam chanh được trồng để lấy quả. Bưởi chùm cung cấp một nguồn dồi dào vitamin C, chất xơ pectin, và bưởi chùm có sắc hồng hay đỏ do có chứa chất chống ôxi hóa có lợi là lycopen. Các nghiên cứu cho thấy bưởi chùm có thể giúp hạ thấp lượng cholesterol và cũng có bằng chứng cho thấy hạt bưởi chùm có lượng thấp các chất chống ôxi hóa.

Tinh chất hạt bưởi chùm (GSE) được coi là có khả năng chống khuẩn và nấm mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu về hiệu quả của tinh chất hạt bưởi chùm chưa được chứng minh. Mặc dù GSE được nhiều nhà sản xuất khuyến khích sử dụng như một chất bảo quản nguồn gốc thực vật có hiệu quả cao, các nghiên cứu đã chỉ ra tác động chống chuẩn chung có liên hệ tới GSE chẳng qua do sự nhiễm từ các chất bảo quản tổng hợp dùng cho trái cây này. Bưởi chùm cũng là thành phần chủ yếu trong chế độ “ăn kiêng bằng bưởi chùm”, thuyết này cho rằng chỉ số glycemic của bưởi chùm có thể giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể đốt đi các chất béo.

10Nâng cao hệ miễn dịch

Lượng vitamin C dồi dào có trong bưởi chùm giúp ngăn ngừa và chống lại cảm lạnh thông thường. Có một số chỉ tiêu mà trong đó vitamin C cũng có thể bảo vệ chống lại ung thư miệng và dạ dày. Bưởi cũng chống lại các gốc tự do có thể tàn phá trong cơ thể. Ung thư, đột quỵ và nhồi máu cơ tim có thể đều liên quan đến các gốc tự do được kiểm soát.

9Phòng chống sỏi thận

Sỏi thận thường là do tích tụ canxi dẫn đến phát triển thành những viên đá hoặc là phải đi qua niệu đạo hoặc là bị vỡ một cách bình thường. Bất cứ ai đã có sỏi thận có thể đều phải chịu cảm giác đau đớn. Cách tốt nhất mà bạn có thể làm là hãy uống một lít nước bưởi chùm mỗi ngày. Một nghiên cứu năm 2003 được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng những phụ nữ uống ½ – 1 lít bưởi chùm, táo hoặc nước cam mỗi ngày tăng giá trị pH trong nước tiểu và bài tiết axit citric. Điều đó làm giảm nguy cơ hình thành sỏi calcium oxalate.

8Đốt cháy mỡ một cách tự nhiên

Nghiên cứu khoa học cho thấy sức mạnh tuyệt vời của bữa ăn sáng hoặc bất cứ lúc nào thưởng thức loại trái cây này. Giống như các loại quá chứa nhiều vitamin C, chất xơ và nước, bưởi chùm rất tốt cho những người đang cố gắng để giảm cân. Vitamin C giúp cải thiện chức năng của hệ thống trao đổi chất và cũng điều chỉnh sự trao đổi chất béo, do đó giúp đỡ trong việc đốt chất béo. Đơn giản chỉ cần thưởng thức một ly nước ép bưởi hoặc nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn để thu lại những lợi ích. Những người tham gia thí nghiệm đã giảm được lên đến 1,2 kg trong mười hai tuần.

7Tăng cường sự trao đổi chất

Bưởi chùm sẽ tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ nỗ lực của bạn để giảm cân. Cùng với chế độ ăn uống thích hợp và tập thể dục thì việc chuyển hóa nhanh có thể giúp bạn giảm đến 0,9 kg/tuần. Một lợi ích hơn nữa của sự trao đổi chất được nhanh chóng là chất béo tiếp tục đốt cháy ngay cả khi bạn nghỉ ngơi. Khối lượng cơ thể có thể bị mất nhanh hơn và trọng lượng cơ thể khỏe mạnh được duy trì dễ dàng hơn.

6Làm sạch gan

Giúp gan bằng cách làm sạch các độc tố không lành mạnh ra khỏi cơ thể. Glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trung hòa các gốc tự do và giúp trong việc giải độc kim loại nặng từ gan. Các dưỡng chất thực vật được gọi là limonoids trong bưởi chùm giúp giải các hợp chất độc hại từ gan bằng cách làm cho họ tan nhiều hơn trong nước. Giải độc của gan được cho là cải thiện tổng thể giúp làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh mãn tính, chẳng hạn như: trầm cảm, căng cứng cơ và nhức đầu kinh niên. Độc tố nguy hiểm ảnh hưởng đến sức khỏe của tất cả chúng ta, làm sạch gan có thể giúp loại bỏ một số các chất độc chết người.

5Giúp bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt

Giàu chất chống oxy hóa có thể giúp tấn công các gốc tự do, các chất gây ung thư là một lợi ích khác của việc tiêu thụ bưởi. Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên Journal of Nutritional Biochemistry chỉ ra rằng bưởi chùm giúp chữa DNA bị hư hại trong các tế bào ung thư tuyến tiền liệt của con người. Naringenin kích thích sửa chữa DNA trong các tế bào ung thư và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư. Ung thư tuyến tiền liệt là phổ biến nhất ở nam giới, nguyên nhân thứ hai dẫn đến tử vong sau ung thư phổi. Hãy ăn bưởi chùm thường xuyên với một chế độ ăn uống lành mạnh để phòng chống và ngăn ngừa bệnh này.

4Phòng chống ung thư phổi

Nghiên cứu cho thấy bưởi cũng là một cách dự phòng và chiến đấu để chống lại bệnh ung thư phổi. Tiêu thụ ba ly nước bưởi mỗi ngày đã được chứng minh có thể làm giảm tổn hại do xì gà và thuốc lá ở người hút thuốc. Bưởi kích hoạt các enzym chiến đấu chống lại căn bệnh chết người. Bưởi chùm màu hồng đã được chứng minh là đặc biệt hiệu quả trong việc phòng chống ung thư phổi.

3Giảm Cholesterol có hại

Bưởi chùm là một nguồn phong phú của flavonoid. Các hesperidin flavonoid giúp tăng cường mật độ cholesterol lipoprotein tốt (HDL) và làm giảm mật độ cholesterol lipoprotein và triglycerides có hại (LDL). Các nghiên cứu chỉ ra rằng LDL, một loại Cholesterol có hại đã giảm xuống 15% khi tiêu thụ bưởi chùm thường xuyên. Bưởi chùm vàng được chứng minh là có lợi hơn so với bưởi chùm đỏ. Triglycerides, một dạng khác của cholesterol có hại cũng giảm được 17%. Lợi ích đã được nhìn thấy chỉ sau một tháng khi bệnh nhân có nguy cơ đã thêm nó vào chế độ ăn uống của họ.

2Chống lại các bệnh răng lợi

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng ăn hai quả bưởi mỗi ngày vừa ngăn ngừa và có thể đảo ngược thiệt hại gây ra bởi các bệnh về nướu. Kết luận là các gốc tự do không hình thành khi bưởi được bổ sung vào chế độ ăn uống. Còn lại bệnh nướu răng không được điều trị hoặc không được chẩn đoán có thể dẫn đến ung thư miệng. Bệnh nướu răng cũng có thể dẫn đến vi khuẩn gây hại cho tim.

1Cải thiện làn da

Như đã nói khá nhiều ở trên, bưởi chùm là loại quả có một lượng lớn vitamin C. Vitamin C rất cần thiết cho sản xuất collagen giúp giữ cho làn da của bạn mịn màng. Thêm vào đó, các chất có tính axit nhẹ của bưởi chùm giúp làm mờ vết đốm trên làn da của bạn bằng cách giảm sản xuất các sắc tố da dư thừa.nCác kali trong bưởi chùm giúp bảo vệ da chống lại tia cực tím có hại (UV), do đó làm giảm các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn và các đốm đồi mồi.

Hãy ăn bưởi chùm hàng ngày để bảo vệ sức khỏe của bạn và người thân nhé!