12 Lợi ích sức khỏe của quả Lê

Lê là những loại trái cây có giá trị đã được sử dụng rộng rãi và thưởng thức hương vị thơm ngon từ thời cổ đại. Ngoài việc là một trái cây bổ sung ngon, quả lê cũng chứa chất dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng. Một số lợi ích sức khỏe của quả lê bao gồm khả năng của mình để hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim, điều chỉnh nồng độ chất lỏng của cơ thể, làm giảm huyết áp, tăng khả năng nhận thức, ngăn chặn ung thư , thúc đẩy vết thương nhanh lành và sửa chữa mô, bảo vệ chống lại khiếm khuyết, tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, tăng sự trao đổi chất , cải thiện tuần hoàn, chống loãng xương.

Lê là một phần không thể tách rời của chế độ ăn của nhiều nền văn hoá trên thế giới.

Giá trị dinh dưỡng của quả Lê

Bên cạnh sự sẵn có hương vị, quả lê cũng được đánh giá cao vì lợi ích từ dược phẩm hàng ngàn năm. Khoa học hiện đại hiện nay cho chúng ta biết rằng quả lê chứa nhiều khoáng chất  và vitamin quan trọng, hợp chất hữu cơ. Một số thành phần hoạt tính và hiệu quả này là kali, vitamin C, vitamin K, hợp chất phenolic, folate, chất xơ ăn kiêng, đồng, mangan, magiê, cũng như vitamin B-complex.

Lợi ích sức khỏe của quả Lê

1Tiêu hóa và sức khoẻ đường ruột

Thịt quả lê và chất xơ có vai trò rất quan trọng trong việc tiêu hóa của con người. Với một lát duy nhất cung cấp 18% nhu cầu hàng ngày của chất xơ, chúng có thể là một tác nhân rất mạnh đối với sức khoẻ và chức năng tiêu hóa. Hầu hết các chất xơ trong quả lê là polysaccharide không tan (NSP), có nghĩa là nó hoạt động như một chất bôi trơn trong ruột. Nó tích lũy thực phẩm và bổ sung số lượng lớn vì vậy nó dễ dàng đi qua ruột. Hơn nữa, nó kích thích tiết dịch vị dạ dày và tiêu hóa để thức ăn di chuyển mượt mà, trong trạng thái tiêu hóa hơn. Nó điều chỉnh vận động ruột và giảm nguy cơ táo bón, cũng như tiêu chảy và phân lỏng, Vì nó cho biết thêm số lượng lớn vào các chuyển động trong ruột. Ngoài ra, chất xơ trong quả lê giúp gắn kết với các tác nhân gây ung thư và các gốc tự do trong đại tràng bảo vệ cơ quan khỏi những tác hại.

2Thấp calo

Quả lê là một trong những trái cây có hàm lượng calo thấp nhất. Một quả lê trung bình chỉ có trên 100 calo, là 5% lượng calo hàng ngày cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, bổ sung dinh dưỡng của nó cung cấp cho bạn là rất lớn và chất xơ làm cho bạn cảm thấy no . Vì vậy, những người cố gắng để giảm cân thường quay sang lê.

3Hoạt động chống oxy hóa

Giống như nhiều loại trái cây khác, lê rất giàu chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật và điều kiện khác nhau trong cơ thể. Chất chống oxy hoá hoạt động để loại bỏ các gốc tự do tích tụ trong cơ thể sau quá trình trao đổi chất tế bào. Các gốc tự do này biến đổi ADN tế bào lành mạnh thành các tế bào ung thư và có thể gây ra một số điều kiện tàn phá khác. Vì vậy, các thành phần chống oxy hóa của vitamin C, vitamin A và các hợp chất flavonoid như beta carotene, lutein và zea-xanthin, tất cả đều được tìm thấy trong quả lê, có thể giúp loại bỏ cơ thể khỏi những hợp chất nguy hiểm.

4Phòng chống Ung thư

Các chất chống oxy hoá chủ yếu được ca ngợi vì các hoạt động chống ung thư và quả lê được kết nối với việc phòng ngừa một số loại ung thư khác nhau, bao gồm ung thư đại tràng vú, tuyến tiền liệt và phổi. Điều này không có nghĩa là chúng chỉ có ở quả lê, nhưng chúng có một điểm chống oxy hóa cao hơn so với nhiều trái cây khác.

5Hệ thống miễn dịch

Tương tự, hệ miễn dịch của cơ thể cũng được thúc đẩy bởi hoạt động của chất chống oxy hoá và vitamin C. Vitamin C từ lâu đã được biết đến là có lợi cho hệ thống miễn dịch, vì nó kích thích sản xuất tế bào bạch cầu hoạt động. Theo truyền thống, trái cây như quả lê đã được đề xuất để loại bỏ các điều kiện như bệnh cảm thông thường, cúm, hoặc các bệnh nhẹ khác mà hệ thống miễn dịch nhanh chóng có thể giúp chữa bệnh.

6Hàm lượng kali

Lê là nguồn kali tuyệt vời, có nghĩa là lê có thể có ảnh hưởng đáng kể đến sức khoẻ của tim, bởi vì kali là chất làm giãn mạch. Điều này có nghĩa là nó làm giảm huyết áp, làm giảm căng thẳng đối với toàn bộ hệ thống tim mạch và làm cho các cục máu đông khó khăn hơn để tạo thành hoặc gây hại cho bạn. Hơn nữa, nó làm tăng lưu lượng máu đến tất cả các bộ phận của cơ thể, làm ôxy hóa các cơ quan và thúc đẩy chức năng hữu hiệu của chúng. Hạ huyết áp cũng làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch , đau tim và đột quỵ. Cuối cùng, kali hoạt động giúp đảm bảo sự cân bằng của chất lỏng cần thiết trong các tế bào và các cơ quan.

7Phục hồi vết thương và sửa chữa mô

Vitamin C cũng là một phần thiết yếu của việc tổng hợp mô mới trong các cơ quan khác nhau và cấu trúc tế bào của cơ thể. Điều này giúp cho quá trình trao đổi chất của cơ thể vận hành trôi chảy và đảm bảo rằng tất cả các chức năng hoạt động bình thường. Hơn nữa, chữa lành vết thương là tăng cao với lượng axit ascorbic, do đó tổn thương nhỏ,trầy xước và bệnh tật có thể được khắc phục nhanh hơn nếu bạn bổ sung thêm chất dinh dưỡng thiết yếu vào chế độ ăn uống của bạn. Nó cũng giúp sửa chữa các mạch máu bị hư hỏng, làm giảm sự căng thẳng trên hệ thống tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim nào đó phát triển.

8Cải thiện tuần hoàn và số lượng tế bào hồng cầu

Đối với bệnh nhân thiếu máu hoặc các thiếu hụt khoáng chất khác, lê có thể rất hữu ích do hàm lượng đồng và sắt . Đồng tạo điều kiện và cải thiện việc hấp thu các khoáng chất vào hệ thống và tăng hàm lượng sắt có nghĩa là tổng hợp hồng cầu tăng lên. Sắt là một phần quan trọng của hemoglobin. thiếu máu cũng có nghĩa là bạn đang thiếu chất sắt. Bạn có thể ngăn ngừa sự mệt mỏi, suy nhược về nhận thức, suy nhược cơ và hệ thống cơ quan hoạt động sai lệch bằng cách ăn các thực phẩm có hàm lượng sắt và đồng cao, cả hai đều được tìm thấy với số lượng đáng kể trong quả lê.

9Khuyết tật khi sinh

Folates là một thành phần dinh dưỡng có giá trị khác của quả lê. Axit folic có tương quan dương với việc giảm các khiếm khuyết ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, ăn trái cây giàu folate như quả lê có thể bảo vệ sức khoẻ và hạnh phúc của bé, vì vậy phụ nữ mang thai luôn được khuyến khích theo dõi mức axit folic.

10Giảm viêm

Các thành phần chống oxy hóa và flavonoid trong quả lê cũng có thể gây ra chống viêm cho cơ thể và làm giảm sự đau đớn liên quan đến bệnh viêm. Điều này bao gồm việc giảm triệu chứng viêm khớp điều kiện thấp khớp, bệnh gout và các điều kiện tương tự. Hầu hết các loại trái cây có những tác động này, ngoại trừ những trái cây có múi.

11Xương chắc khỏe

Các khoáng chất cao có trong qua lê bao gồm magiê, mangan, phốt pho, canxi và đồng có nghĩa là bạn có thể giảm mất chất khoáng của xương, suy nhược điều kiện như loãng xương và nhược điểm chung của cơ thể do thiếu sự hỗ trợ từ xương.

12Da, tóc và mắt

Một trong những vitamin linh hoạt nhất trong cơ thể con người là Vitamin A. Quả Lê có hàm lượng vitamin A cao và các thành phần tiếp theo, như lutein và zeaxanthin. Bằng cách hoạt động như chất chống oxy hoá và cũng bằng cách tham gia vào một số phản ứng enzym và chức năng cơ quan, lê có thể làm giảm tác động của lão hóa trên da, như nếp nhăn và lốm đốm. Trái cây mạnh mẽ này cũng có thể làm giảm rụng tóc, thoái hoá điểm vàng, đục thủy tinh thể và các điều kiện khác liên quan đến quá trình lão hóa.