12 Lợi ích tuyệt vời của Câu kỷ tử (Goji)

Các lợi ích sức khoẻ của quả goji bao gồm kiểm soát bệnh tiểu đường , giảm cholesterol, giải phóng gốc tự do, bảo vệ tim mạch, có thể kiểm soát bệnh ung thư, bảo vệ tế bào não, bảo vệ gan và bảo vệ da khỏi tia UV. Nó cũng giúp cải thiện thị lực, sức khoẻ nói chung và tăng cường hệ miễn dịch.

Goji hay còn gọi là Câu kỷ tử được sử dụng chủ yếu trong y học Trung Quốc. Nước ép Goji và hoa quả cung cấp cho cơ thể những lợi ích sức khỏe khác nhau. Goji thực sự được chia thành hai loài phụ, được gọi là Lycium barbarum và Lycium chinense cả hai thuộc họ Solanaceae. Goji được xem là có nguồn gốc ở Trung Quốc và nó cũng phát triển ở các vùng ấm hơn trên thế giới, bao gồm Úc, Bắc Mỹ, lưu vực Địa Trung Hải, Trung Á và Tây Nam Á. Trung Quốc là nước xuất khẩu Goji lớn nhất trên thế giới.

Tên tiếng Anh Goji có nguồn gốc từ tên tiếng Quan Thoại gouqi. Tên khác, wolfberry, được cho là có nguồn gốc từ tên Hy Lạp của cây Lycium, từ Lycos hay “wolf” bằng tiếng Hy Lạp. Cây Goji có chiều cao lên đến 3 mét. Quả Goji nhỏ, đến 2cm, màu đỏ đậm hoặc cam, hình dạng thuôn. Những quả mọng này có hương vị từ cay, đắng và ngọt.

Goji không chỉ được sử dụng làm thực phẩm và thuốc ở Trung Quốc, mà còn ở các nước châu Á khác như Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam. Toàn bộ cây, bao gồm quả, lá, rễ và vỏ cây rễ đã được sử dụng cho mục đích y học. Trong y học cổ truyền, quả goji được sử dụng để chữa bệnh gan, vô sinh, đau bụng , ho khan, mệt mỏi, và nhức đầu . Nó được coi là thuốc kéo dài tuổi thọ.

Giá trị dinh dưỡng của Goji

Quả goji sấy khô có chứa calo, carbohydrate, chất béo, chất xơ ăn kiêng , đường và protein. Các khoáng chất và vitamin có trong quả goji bao gồm natri , kali , canxi , sắt , kẽm , selen , vitamin C , caroten, thiamin, riboflavin , lutein, lycopene, zeaxanthin, polysaccharides, betaine và peptidoglycans.

Lợi ích sức khỏe của quả Goji

1Kiểm soát bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một trong những căn bệnh phổ biến chính trên thế giới trong thời hiện đại. Kiểm soát hoặc ngăn ngừa bệnh tiểu đường là hoàn toàn cần thiết, vì nó có thể dẫn đến sự phát triển của một số bệnh khác như béo phì, tim , bệnh tim mạch, đột quỵ và các bệnh về mắt. Một trong những lợi ích sức khỏe chính của việc tiêu thụ quả goji là nó có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Các nghiên cứu gần đây cho thấy các chất chiết xuất từ ​​quả goji có đặc tính hạ đường huyết đáng kể. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sử dụng goji berries để kiểm soát bệnh tiểu đường sẽ không có tác dụng phụ tiêu cực.

2Kiểm soát Cholesterol

Cholesterol là một trong những lý do chính cho sự phát triển của bệnh tim và bệnh tim mạch. Cholesterol tạo thành các cấu trúc giống như mảng bám bên trong các mạch máu và các động mạch làm tắc nghẽn dòng máu. Điều này lần lượt làm cho tim bơm với lực lượng cao hơn, dẫn đến suy tim, có thể dẫn đến đau tim. Đối với người mới bắt đầu, cholesterol là một trong hai loại. Một là cholesterol HDL với mật độ mật độ cao, cholesterol tốt với một loại cholesterol LDL, mật độ cholesterol thấp, đó là cholesterol xấu. Những LDL hoặc cholesterol xấu tạo thành mảng bám và dẫn đến suy tim. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng lượng trái goji làm giảm mức cholesterol cao, đặc biệt, mức cholesterol LDL giảm.

3Gốc tự do

Chất chống oxy hoá, như tên cho thấy, là một loạt các hóa chất phản ứng và vô hiệu hóa các hành động của các gốc tự do được sản xuất trong cơ thể. Các gốc tự do, nếu để một mình, có thể làm hỏng mô, tế bào, màng tế bào và DNA theo thời gian, dẫn đến sự phát triển của nhiều loại bệnh khác nhau. Các nghiên cứu đã cho thấy tiêu thụ goji có thể giúp giảm các bệnh liên quan đến các gốc tự do. Chất chống oxy hoá có trong quả goji cũng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch.

4Bảo vệ tim mạch

Các gốc tự do cũng có thể tấn công tim, cũng như bất kỳ cơ quan nào khác. Khi cơ tim bị tấn công, kết quả có thể là trái tim sẽ bị suy yếu. Mặc dù điều này xảy ra trong một thời gian dài, vẫn cần phải có biện pháp phòng ngừa. Goji có thể hoạt động như một biện pháp bảo vệ, vì nó chứa các chất chống oxy hóa có thể bảo vệ trái tim khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Các nghiên cứu gần đây đã ghi nhận sự thải trừ gốc tự do đáng kể về Tim trong trái Goji.

5Cơ thể khỏe mạnh

Lợi ích sức khoẻ của quả goji cũng bao gồm lợi ích chung và cơ thể khỏe mạnh. Kết quả của một nghiên cứu tiến hành cho thấy rằng tiêu thụ goji tăng cường và cải thiện chức năng dạ dày-ruột và giảm căng thẳng và mệt mỏi. Nó cũng cải thiện hiệu suất thần kinh và tâm lý tốt.

6Chống ung thư

Goji không chỉ được ăn như thực phẩm, người Trung Quốc cũng sử dụng nó để điều trị ung thư trong y học cổ truyền. Các nghiên cứu khoa học về chất chiết xuất trái cây goji cho thấy các đặc tính chống ung thư khác nhau. Họ đã được thử nghiệm trên tế bào ung thư của con người, điều này cho thấy kiểm soát đáng kể sự phát triển của các tế bào ung thư. Loại bỏ tế bào không cần thiết hoặc cái chết đột ngột của tế bào, đã được quan sát thấy đối với các tế bào ung thư khi chiết xuất goji.

7Bảo vệ các tế bào não khỏi hư hỏng

Các gốc tự do tấn công cơ thể của chúng ta từ bên trong. Đôi khi, chúng cũng có thể tấn công các tế bào thần kinh hoặc các tế bào não. Các tế bào não bị tổn thương có thể phát triển bệnh thoái hóa thần kinh. Những bệnh thoái hóa cơ này có thể điều trị được bằng cách sử dụng Goji. Chiết xuất từ ​​quả Goji đã cho thấy hoạt động bảo vệ thần kinh đáng kể. Nhóm nghiên cứu đã tiến hành nghiên cứu xác định rằng quả goji có các hiệu ứng chống lão hóa và đã gợi ý nó như là một loại thuốc phòng ngừa.

8Bảo vệ gan khỏi hư hỏng

Gan là một trong những cơ quan có khả năng đàn hồi cao nhất trong cơ thể của chúng ta và nó có thể tự bảo vệ mình khỏi những tổn thương về hóa học, gốc tự do và vật lý. Tuy nhiên, chu trình hư hỏng và tái tạo này có thể dẫn đến tổn thương gan. Trái Goji, mặt khác, đã được sử dụng truyền thống trong y học Trung Quốc để điều trị bệnh gan. Các chất chiết xuất từ ​​quả goji cho thấy sự ăn mòn gốc tự do trong gan và các tính chất bảo vệ.

9Bảo vệ da

Tia cực tím là một trong những mối đe dọa mà tất cả chúng ta đang phải đối mặt, do sự suy giảm của tầng ôzôn ở nhiều nơi trên thế giới. Sự tiếp xúc của da với tia UV có thể dẫn đến tổn thương da và ung thư da trong những trường hợp nguy hại. Chúng ta có thể giảm nguy cơ này bằng cách tiêu thụ quả goji. Chất chiết xuất từ quả Goji có thể bảo vệ làn da của chúng ta tránh khỏi những ảnh hưởng do tia UV. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả goji làm giảm đáng kể chứng viêm da và ức chế miễn dịch.

10Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Một số cách sử dụng Goji truyền thống của Trung Quốc là gây ngủ và làm giảm căng thẳng. Nghiên cứu cho thấy goji giúp cải thiện chất lượng của giấc ngủ đáng kể mà không có bất kỳ tác dụng phụ. Ngoài ra, thức tỉnh dễ dàng cũng đã được quan sát, so với nhóm đối chứng.

11Tăng chất lượng tinh dịch và tinh trùng

Goji từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc như một thuốc kích thích tình dục. Các nghiên cứu khoa học về tính kích thích của goji có thể làm giảm thiệt hại gây ra cho tinh hoàn và bảo vệ chống lại stress oxy hóa bởi hydrogen peroxide, có thể làm giảm số tinh trùng, cũng như chất lượng tinh trùng.

12Cải thiện tầm nhìn

Goji berry, do có chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện thị lực. Các chất chống oxy hoá bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do có thể gây mất thị lực, đục thủy tinh thể và các rối loạn liên quan đến mắt khác.

Một số điều cần chú ý trước khi sử dụng Goji

Các phản ứng dị ứng

Goji được biết là gây dị ứng cho một số người gây phản ứng dị ứng như phù mạch mặt, khó thở hoặc thở dốc, nổi mề đay, ngứa ở miệng hoặc tai, mày đay, phát ban da, sốc phản vệ, viêm mũi.

Các loại thuốc khác

Goji cũng có thể phản ứng với một số loại thuốc kháng sinh, thuốc chống nấm, thuốc chống siêu vi, thuốc chống ung thư, thuốc chống trầm cảm, thuốc giảm cholesterol, thuốc có liên quan đến tim và mạch máu, thuốc kích thích tố, thuốc ức chế miễn dịch và loãng xương . Người sử dụng các loại thuốc này không nên dùng quả goji, vì các phản ứng có thể xảy ra. Bất kỳ ứng dụng y tế của quả goji nên được kiểm tra với bác sĩ để được an toàn.