13 Lợi ích tuyệt vời của quả Táo

Những lợi ích sức khỏe của táo bao gồm cải thiện tiêu hóa , ngăn ngừa các rối loạn dạ dày, sỏi mật , táo bón , rối loạn gan, thiếu máu , tiểu đường , tim bệnh tật, bệnh thấp khớp, rối loạn mắt, một số bệnh ung thư và bệnh gút. Nó cũng giúp trong việc cải thiện sức khỏe và cơ thể bị kiết lị. Hơn nữa, chúng có thể ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh Alzheimer và Parkinson. Cuối cùng, chúng hỗ trợ chăm sóc răng miệng và chăm sóc da.

Táo là một số trái cây phổ biến và ngon nhất trên hành tinh. Táo thuộc họ Rosaceae và nó có tên khoa học là Malus domestica. Tổ tiên của nó là Malus sieversii, mà vẫn phát triển hoang dã ở nhiều khu vực của Trung Á. Táo đã được trồng hàng ngàn năm trên khắp châu Á và châu Âu. Chúng xuất hiện trong lịch sử văn hoá của nhiều nền văn minh cổ đại, bao gồm người Hy Lạp, La Mã và các bộ lạc Bắc Âu.

Có hơn 7.500 giống táo khác nhau và nó có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm đỏ, vàng và xanh lá cây. Da của táo mỏng, nhưng chắc chắn, và bên trong là thịt dày, mềm khi nó chín. Lõi bên trong giữ hạt giống , rất khó tiêu hóa. Các chất dinh dưỡng có trong thịt và da là một nguồn anthocyanin phong phú và các tannin khác nhau tạo ra màu sắc của nó.

Táo có thể được ăn ngay trên cây hoặc trong một loạt các món ăn như sa lát hoa quả. Nước táo cũng là thức uống phổ biến trên khắp thế giới và nó cũng được bao gồm trong nhiều món tráng miệng. Táo có thể được nướng, băm nhỏ, nghiền, đông lạnh hoặc thậm chí sấy khô như một món ăn nhẹ ngon lành. Trong năm 2010, bộ gen hoàn chỉnh của quả táo đã được giải mã, dẫn đến việc nghiên cứu và hiểu rõ hơn về lý do tại sao táo rất có lợi cho sức khoẻ của chúng ta, những thành phần cụ thể nào chịu trách nhiệm cho việc thúc đẩy! Chúng ta hãy cùng xem xét một số thành phần thiết yếu của một trong những trái cây ưa thích và lành mạnh nhất của thế giới!

Giá trị dinh dưỡng của Táo

Lợi ích sức khoẻ của táo là nhờ có rất nhiều dinh dưỡng của vitamin , khoáng chất , chất dinh dưỡng, và các hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong chúng. Những yếu tố dinh dưỡng quan trọng này bao gồm vitamin C , vitamin K , vitamin B6 và riboflavin , cũng như các khoáng chất như kali , đồng , mangan và magiê . Táo cũng là nguồn cung cấp chất xơ rất tốt và một khẩu phần cung cấp 12% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Giá trị thực của táo nằm trong các hợp chất hữu cơ. Nó được đóng gói với phytonutrients và flavonoids như quercetin , epicatechin.

Lợi ích sức khỏe của Táo

Lợi ích sức khoẻ của táo bao gồm:

1Hệ tiêu hóa

Táo, giàu chất xơ, giúp tiêu hóa khỏe mạnh. Tiêu thụ táo thường xuyên đảm bảo sự vận động của ruột và giúp ngăn ngừa chứng táo bón và các rối loạn dạ dày khác. Chất xơ là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống. Nó bổ sung số lượng lớn vào phân và giúp thực phẩm đi qua đường tiêu hóa thông suốt. Hơn nữa, nó kích thích chuyển động perystaltic để các cơ co bóp hợp lý và di chuyển thức ăn dọc theo. Cuối cùng, nó kích thích sự ra đời của các loại nước ép dạ dày và tiêu hóa để đảm bảo sự hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng, đồng thời đào thải cholesterol dư thừa ra khỏi tĩnh mạch và động mạch của bạn để đảm bảo sức khỏe tim mạch thích hợp và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Sức khoẻ tiêu hóa

tieu-hoa0

Một trong những phần thiết yếu nhất và bị bỏ qua của sức khoẻ con người là vi khuẩn có lợi trong cơ thể chúng ta. Táo đặc biệt giúp cải thiện chức năng của các vi khuẩn sống bên trong ruột già của chúng ta và nghiên cứu trước đây chứng minh rằng táo thay đổi sự trao đổi chất trong đường tiêu hóa, sự thay đổi sự cân bằng của vi khuẩn, dẫn đến cải thiện sức khỏe bằng cách tối đa hóa sự hấp thu chất dinh dưỡng và loại bỏ vi khuẩn gây hại, chất độc.

2Ngăn ngừa ung thư

Các vai trò của táo trong phòng chống ung thư đã là một đề tài nghiên cứu trong một thời gian, trong khi chúng đã cho thấy sự cải thiện vừa phải trong các loại ung thư khác nhau, đặc biệt là ung thư vú và ung thư ruột kết những khám phá quan trọng nhất đã được liên quan đến ung thư phổi. Hầu hết các loại trái cây và rau quả có một số loại tác dụng chống ung thư, nhưng táo đứng đầu trong danh sách các loại trái cây thường được tiêu thụ. Chúng cho thấy khả năng khác biệt và không thể phủ nhận để giảm ung thư phổi và làm chậm sự lây lan nếu nó phát triển. Giả thuyết thường nói đến hàm lượng chất phytonutrient cao, bao gồm kaempferol và quercetin, nhưng cơ chế chính xác tác động của táo đến bệnh ung thư vẫn còn chưa rõ ràng.

3Thiếu máu

Táo có ích trong điều trị thiếu máu vì táo là một nguồn giàu sắt . Thiếu máu là sự thiếu hụt hemoglobin trong máu, có thể được điều chỉnh bằng cách tăng lượng sắt, là một phần không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất của hồng cầu. Bằng cách tăng lượng hồng cầu trong cơ thể, bạn không chỉ ngăn ngừa thiếu máu mà còn đảm bảo việc oxy hóa các hệ thống cơ quan cần thiết để giữ cho chúng hoạt động bình thường.

4Suy nhược

Táo được biết đến để loại bỏ cơ thể yếu. Do đó, nó thường được trao cho bệnh nhân để giúp họ phục hồi nhanh chóng từ bệnh tật. Nó cũng giúp giải độc cho cơ thể và cải thiện sức khoẻ chung của cơ thể. Mặc dù nó không chứa một lượng protein đáng kể, sự kết hợp của các hợp chất chống oxy hoá và protein có trong táo có thể có vai trò chính trong việc ngăn ngừa sự suy nhược và cải thiện cơ bắp.

5Quản lý bệnh tiểu đường

Kiểm soát lượng đường trong máu là điều cần thiết cho những người mắc bệnh tiểu đường và các polyphenol trong táo có liên quan trực tiếp đến việc giảm sự hấp thu carbohydrate trong cơ thể. Điều này, lần lượt, làm giảm sự biến động của lượng đường trong máu xảy ra trong máu, một yếu tố quan trọng để giúp đỡ để giữ cho bệnh tiểu đường trong kiểm tra. Tuy nhiên nó không dừng lại ở đó. Các polyphenol cũng làm giảm hấp thu glucose trong đường tiêu hóa của chúng ta, chúng kích thích sự phóng thích insulin từ tụy của chúng ta, điều này là cần thiết để giữ mức đường trong máu. Cuối cùng, các polyphenol kích thích các thụ thể insulin trên các tế bào khắp cơ thể, giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ đường khỏi dòng máu của chúng ta và đưa nó vào tế bào của chúng ta, Cần nó cho sự trao đổi chất và chức năng cơ quan thích hợp. Táo là một trong những thực phẩm tốt nhất xung quanh để cải thiện sức khoẻ của những người mắc bệnh tiểu đường.

6Chăm sóc răng miệng

Ăn táo giúp làm sạch răng và lợi. Hơn nữa, nó làm giảm tỉ lệ sâu răng trong răng. Khi bạn ăn táo, chất xơ trong nó làm sạch răng, trong khi các đặc tính kháng khuẩn của trái cây giữ vi khuẩn và virut lây nhiễm vào cơ thể. Ăn táo cũng kích thích tiết nước bọt, là hợp chất kiềm, có nghĩa là nó làm giảm khả năng của vi khuẩn nhân lên và phát triển trong miệng.

7Bệnh Alzheimer và Parkinson

Táo có tác động tích cực đến các vấn đề thần kinh, đặc biệt là hai trong số những điều kiện bi thảm nhất, bệnh Alzheimer và Parkinson. Tác dụng chống oxy hóa của tất cả các hợp chất thực vật trong táo chắc chắn sẽ giúp giảm được bệnh Alzheimer, vì sự thoái hoá của não dẫn đến bệnh Alzheimer đã liên quan đến hoạt động tự do. Táo cũng làm tăng lượng acetylcholine trong não, có liên quan đến nồng độ , giải quyết vấn đề và trí nhớ. Về bệnh Parkinson, táo ngăn chặn sự suy giảm dần dần các tế bào thần kinh sản xuất dopamine, có thể là nguyên nhân cơ bản của bệnh Parkinson.

8Các vấn đề hô hấp

Hệ hô hấp của chúng ta rất dễ bị viêm, và một số bệnh hô hấp liên quan trực tiếp đến chứng viêm màng và tế bào trong hệ thống đó. Suyễn có lẽ là nghiêm trọng nhất , vì nó có thể gây tử vong trong những trường hợp nặng. Táo đã cho thấy hành vi chống viêm rất mạnh và về hen suyễn, họ đã nổi bật trong số các phương pháp điều trị tự nhiên khác, thậm chí thay thế các lợi ích của việc tiêu thụ trái cây và rau quả kết hợp. Táo vẫn là một bí ẩn đối với thế giới về các cơ chế phức tạp của việc chữa bệnh các điều kiện này, rất có thể bởi vì có rất nhiều chất dinh dưỡng có thể tìm thấy trong táo mà có thể có khả năng chịu trách nhiệm về các đặc quyền sức khỏe!.

9Bệnh tim

Táo hạ mức cholesterol trong cơ thể, làm cho cơ chế phòng vệ mạnh mẽ chống lại bệnh tim mạch. Hoạt động chống oxy hoá trong táo làm giảm quá trình oxy hóa chất béo, gọi là lipid peroxidation và bao gồm các chất trung hòa triglycerides và các chất béo khác nhau được tìm thấy giữa các mạch máu có thể gây áp lực nguy hiểm. Ngoài ra, táo có chứa flavonoid rất mạnh được gọi là quercetin , được tìm thấy trong da quả táo, có thể làm giảm viêm trong mạch máu của chúng tôi bằng cách giảm lượng protein phản ứng C (CRP).

10Bệnh thấp khớp

Những bệnh nhân bị thấp khớp tìm táo rất hữu ích khi họ hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Cùng với quá trình chữa bệnh, có lẽ quan trọng hơn, là số lượng lớn các hợp chất flavonoid tìm thấy trong táo. Điều này đã được phát triển gần đây thú vị nhất trong nghiên cứu táo, các hợp chất flavonoid như kaempferol, quercetin và myricetin có liên quan đến việc giảm tình trạng khớp dạng thấp, tình trạng viêm như viêm khớp và bệnh gút.

11Rối loạn mắt

Táo được tin rằng làm cho đôi mắt mạnh mẽ hơn và cải thiện thị lực. Họ cũng giúp điều trị chứng mù đêm. Hầu hết điều này là do thực tế táo có chứa các hợp chất flavonoid và chất chống oxy hoá, có thể làm giảm tác động của các gốc tự do trên mắt, đồng thời ngăn ngừa các điều kiện như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

12Giảm cân

Ngoài khả năng bình thường của các loại trái cây xơ để làm cho chúng ta có cảm giác no và tăng cảm giác no, do đó làm giảm sự thèm ăn và ăn quá nhiều, táo có một khả năng không thể giải thích để giúp trọng lượng của chúng tôi mất mục tiêu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng táo thực sự đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của chúng tôi để bổ sung lượng calo tiêu thụ sau khi ăn một quả táo không đăng ký nhiều như vậy trong cơ thể. Ý nghĩa, chúng bị đốt cháy nhanh hơn, hoặc không bị hấp thụ bởi cơ thể cả. Đây có thể là tin tức nghiêm trọng cho hàng triệu người đang phải vật lộn với chứng béo phì trên khắp thế giới.

13Chăm sóc da

Các sản phẩm làm từ táo và mật ong , táo và sữa làm tăng bóng và tỏa sáng của da khi sử dụng trên da. Điều này là do các chất chống oxy hoá mạnh mẽ chứa trong da và thịt táo. Các hợp chất này chống lại các tác hại của các gốc tự do có liên quan trực tiếp đến lão hóa sớm, cũng như các nếp nhăn, các đốm tuổi và các điều kiện liên quan đến tuổi tác khác. Hiệu quả tăng cường tuần hoàn của nó cũng giúp giữ cho làn da trẻ trung bằng cách giữ dòng máu liên tục để kích thích sự thay thế tế bào cũ và sửa chữa các tổn thương hư hỏng!.