10 Loại thực phẩm tốt nhất giúp trẻ thông minh hơn

377

Một chế độ ăn uống cân bằng đã được chứng minh là có đóng góp tích cực đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của một người.

Bạn cũng cần phải chú ý rằng chất béo có hại và các chất bảo quản khác có thể làm chậm quá trình máu lưu thông, tác động tiêu cực về khả năng nhận thức. Rất may mắn là trong thiên nhiên luôn có những loại thực phẩm ngon đồng thời thúc đẩy tuổi thọ và tăng cường trí não. Danh sách dưới đây là 10 loại thực phẩm sẽ giúp bạn trở nên thông minh hơn nếu thưởng thức nó.

1. Trà xanh

tra-xanh

Một tách trà xanh nóng không chỉ nhẹ nhàng mà còn rất tốt cho cơ thể và tâm trí. Ngoài việc cung cấp chất chống oxy hóa, axit amin và các hợp chất có lợi khác, trà xanh cũng được biết là có đặc tính chữa bệnh. Nó có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Do trà xanh có chứa caffeine nên sẽ cung cấp sự tỉnh táo cho bộ não và cơ thể của bạn. Tuy lượng caffeine trong trà xanh không nhiều như café nhưng vẫn đủ để kích thích hoạt động của não và tăng cường khả năng tập trung. Có một tách trà xanh khi học bài thực sự sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều đấy.

2. Rau chân vịt

rau-chan-vit

Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất mà con người có thể ăn được. Rau chân vịt cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe và có khả năng ngăn cản quá trình giảm trí nhớ. Bên cạnh đó, nó còn làm giảm huyết áp, làm giảm nguy cơ ung thư và tăng khả năng nhận thức, giúp người trở nên khỏe mạnh và thông minh hơn. Rau chân vịt có thể ăn một mình hoặc kết hợp với bất kì món ăn nào để thêm ngon miệng hơn. Uống một ly sinh tố rau chân vịt trước một kỳ thi quan trọng có thể làm tăng khả năng làm bài tốt rất nhiều.

3. Yến mạch

yen-mach

Bột yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Yến mạch giúp làm ấm bụng, thỏa mãn cơn đói và có chứa những thành phần cần thiết như chất xơ, protein và chất béo omega-3. Ăn bột yến mạch sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và nó cũng sẽ thúc đẩy máu truyền lên não. Nếu như ăn bột yến mạch không bạn thấy có vẻ nhạt nhẽo thì có thể kết hợp với quả việt quất hoặc sữa chua để tăng hương vị, tăng cường khả năng hoạt động của não bộ. Chính vì những công dụng tuyệt vời này mà chắc chắn bột yến mạch phải nằm trong danh sách những thực phẩm giúp tăng cường sự thông minh.

4. Socola

socola

Khoan đã! Cái gì! Socola giúp chúng ta thông minh hơn ư? Thật không thể tin được! Tuy nhiên theo một số nghiên cứu trong đó có nghiên cứu được thực hiện tại Trường Y khoa Harvard thì cacao sẽ giúp bạn thông minh hơn và bột ca cao có lẽ là cách tốt nhất để thúc đẩy quá trình máu chảy lên não một cách hiệu quả. Tất nhiên, nó phải được tiêu thụ ở mức vừa phải. Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng những người già khi uống 2 ly ca cao nóng mỗi ngày trong thời gian thử nghiệm 30 ngày đã có sự gia tăng đáng kể trong trí nhớ và khả năng nhận thức. Chính vì vậy, Socola là một trong 10 loại thực phẩm hàng đầu giúp bạn thông minh hơn.

5. Trứng

trung

Thưởng thức một lượng trứng vừa phải sẽ giúp bạn trở nên thông minh. Selen đã được chứng minh là có khả năng giữ được trí nhớ và đẩy nhanh tốc độ xử lý của não. Trứng là một nguồn thực phẩm giàu selen. Như vậy, khi chúng ta thưởng thức trứng vào bữa sáng, chúng ta đang nhận được một lợi ích tuyệt vời giúp não khởi đầu cho một ngày mới. Trứng cũng chứa choline giúp điều chỉnh não và hệ thần kinh. Nhiều thử nghiệm đã được tiến hành. Trong đó, 10 người lớn tuổi tại Hoa Kỳ được khuyến khích sử dụng thực phẩm có chứa Selen mỗi ngày. Kết quả cho thấy, khả năng nhận thức của họ tương đương với 10 người trẻ tuổi hơn. Đây cũng chính là nguyên nhân để đưa trứng vào vị trí số 6 trong danh sách này.

6. Nam việt quất

nam-viet-quat

Quả việt quất là một trong những loại quả mọng có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nó chứa rất ít calo nhưng lại nhiều chất dinh dưỡng, mang lại lợi ích cho sức khỏe thể chất và nhận thức. Bên cạnh đó, việt quất chứa một lượng lớn chất chống oxi hóa, làm giảm nguy cơ ung thư, chống lại những ảnh hưởng của lão hóa, giúp hạ huyết áp và bảo vệ chống lại bệnh tim. Việt quất có khả năng hỗ trợ não bộ hoạt động tốt, tăng cường trí nhớ nên đã thuộc top 10 những loại thực phẩm giúp con người thông minh hơn. Những quả việt quất chín mọng nước này là điều thay thế tuyệt vời cho những túi khoai tây chiên. Bạn có thể thưởng thức bằng cách ăn không hoặc xay thành sinh tố cũng rất tuyệt vời.

7. Gạo lứt

gao-lut

Gạo lứt là loại thực phẩm tuyệt vời nếu bạn đang thực sự đói và cần cung cấp năng lượng ngay lập tức. Gạo lứt cũng rất tốt cho việc duy trì sức khỏe tim mạch, giữ cho não lưu thông máu tốt hơn, cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức. Nói cách khác, gạo lứt là loại thực phẩm tốt cho tim mạch và não bộ. Chứa carbohydrate và glycemic ở mức thấp nên gạo lứt rất thích hợp cho người kiêng Gluten. Đây cũng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời với lượng lớn chất xơ, có hiệu quả trong việc lấp đầy dạ dày để thỏa mãn cơn đói của bạn .

8. Bơ

bo

Những quả bơ thực sự là có vô vàn công dụng. Với một loạt các vitamin, chất béo đơn không bão hòa, kali cùng một số chất dinh  dưỡng khác, quả bơ có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm lượng cholesterol. Bên cạnh đó, bơ được cho là làm giảm nguy cơ ung thư và có đặc tính kháng viêm. Ăn bơ cũng có thể giúp tăng cường trí não bằng cách tăng lượng máu lên não, giúp các tế bào thần kinh của não khỏe mạnh. Là một trong 10 loại thực phẩm hàng đầu khiến bạn thông minh, quả bơ có thể được ăn sống, làm nguyên liệu trong các công thức nấu ăn hoặc làm nước uống nữa.

9. Các loại hạt

cac-loai-hat

Vitamin E đã được biết đến là có khả năng làm giảm quá trình mất trí nhớ. Nó cũng được biết đến với công dụng làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến tim mạch. Các loại hạt là một nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin E và là một trong 10 loại thực phẩm hàng đầu giúp bạn thông minh. Các loại hạt cung cấp chất béo omega-3 và một loạt các vitamin có lợi khác cùng khoáng chất có ích cho tim và não bộ. Chất béo omega-3 làm tăng chức năng khả năng phục hồi não và tế bào. Để tối đa hóa lợi ích của việc ăn các loại hạt, chúng ta luôn được khuyến khích ăn các loại hạt rang nguyên hoặc khô chưa tiếp xúc với các tạp chất có hại thông qua chế biến.

10. Cá

ca

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng chúng ta nên ăn cá hai lần mỗi tuần bởi cá là một nguồn thực phẩm tuyệt vời khi chứa axit docosahexaenoic (DHA) – một loại chất béo omega-3 giúp tăng cường trí não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thiếu hụt chất béo omega-3 có thể là một trong những nguyên nhân gây nên sự mệt mỏi, mất trí nhớ và thay đổi tâm trạng. Một số thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng những người ăn cá có điểm số cao trong các bài kiểm tra về tinh thần hơn những người không ăn cá. Các loài cá như cá hồi, cá ngừ và cá bơn đã được chứng minh là đặc biệt tốt cho tim và não, khuyến khích luôn xuất hiện trong các chế độ ăn uống lành mạnh. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên ăn cá tự nhiên hơn là cá nuôi.

Save