10 lợi ích sức khỏe bất ngờ về ớt cayenne

795

Ớt cayenne là một trong những loại gia vị khá phổ biến, thường được sùng cả quả hoặc dạng bột xay trong các món ăn khác nhau, đặc biệt trong ẩm thực Tây Nam Mỹ và Mexico. Sử dụng một lượng nhỏ ớt này mỗi ngày sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ đấy. Và dưới đây là 10 lợi ích hàng đầu về ớt cayenne.

1. Giúp giảm đau cơ bắp

Hợp chất capsaicin có trong ớt cayenne có tác dụng chống viêm, giúp giảm đau và viêm. Những loại kem hoặc thuốc mỡ có chứa 0,025 và 0,075 % capsaicin tinh khiết luôn được các chuyên gia y tế khuyến cáo để giảm đau , đau khớp do viêm khớp, đau dây thần kinh trong bệnh Zona, đau sau phẫu thuật, đau chân từ bệnh thần kinh do tiểu đường và thậm chí đau lưng.

giup-giam-dau-co-bap

Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trong Phytotherapy Research đã làm sáng tỏ tính hiệu quả và an toàn của kem chứa capsaicin trong điều trị đau mãn tính mô mềm tại chỗ. Tuy nhiên, ớt cayenne cũng chứa capsaicin nên bạn có thể làm thuốc mỡ giảm đau tự chế đơn giản bằng cách sau:

  • Trộn ½ muỗng cà phê hạt tiêu cayenne xay với 2-3 muỗng cà phê ô liu ấm hoặc dầu dừa.
  • Bôi nó lên phần khớp hoặc cơ bắp bị đau
  • Giữ nguyên trong 20 phút, sau đó rửa sạch.
  • Lặp lại mỗi ngày một lần cho đến khi cơn đau đã biến mất.
  • Lưu ý: Không sử dụng ớt cayenne trên da trầy xước.

2. Ngăn ngừa cục máu đông

Capsaicin trong ớt cayenne hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh và giúp làm giãn mạch máu để đảm bảo lưu lượng máu có thể lưu thông khắp cơ thể. Do việc lưu thông máu được dễ dàng nên nguy cơ hình thành nên các cục máu đông, vấn đề tắc nghẽn mạch máu sẽ giảm đáng kể. Capsaicin cũng giúp làm giảm lượng triglycerides và cholesterol LDL, hai trong số những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.

ngan-ngua-mau-dong

  • Trộn ½ muỗng cà phê bột ớt cayenne trong 1 cốc nước ấm.
  • Thêm 1 thìa canh dấm táo chưa lọc và 1 thìa mật ong nguyên chất. Sau đó trộn đều.
  • Uống hỗn hợp này hai lần mỗi ngày.

3. Hỗ trợ giảm cân

Thành phần gia vị này giúp làm giảm sự thèm ăn. Điều này có nghĩa là bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn trong một ngày, giúp ích không nhỏ cho việc giảm cân. Thêm vào đó, ớt cayenne giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ dư thừa một cách nhanh chóng hơn. Ngoài ra, nó hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, rất cần thiết cho việc duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

giam-can-nhanh-an-toan

  • Thêm ½ thìa cà phê ớt cayenne vào nước trái cây hoặc smoothie trong bữa sáng để ngăn chặn sự thèm ăn và đốt cháy calo.

4. Hỗ trợ giải độc

Ngoài việc giảm cân, ớt cayenne cũng hỗ trợ giải độc, do đó bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và cải thiện sức khỏe tốt nhất. Giải độc giúp gan và túi mật thoát khỏi các độc tố có hại trong cơ thể. Chất có trong cayenne là một chất kích thích tuần hoàn, nó làm tăng nhiệt độ của cơ thể và thúc đẩy trao đổi chất để tạo ra quá trình giải độc tự nhiên. Thêm vào đó, nó kích hoạt các tuyến mồ hôi, một yếu tố quan trọng trong việc giải độc.

da-khoe-manh

  • Trộn 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa cà phê bột ớt cayenne và mật ong nguyên chất (theo khẩu vị của bạn) trong một cốc nước ấm.
  • Uống nó trước bữa sáng hàng ngày trong thời gian 1 tuần.
  • Lặp lại một lần nữa sau một tháng.

5. Chữa đau họng

Cayenne cũng có hiệu quả khi bị viêm họng. Capsaicin hoạt động như một loại thuốc thông mũi tự nhiên và kiểm soát sản xuất chất nhầy trong mũi. Thêm nữa, nó giúp loại bỏ các chất nhiễm trùng gây mầm bệnh.

dau-hong-234234

  • Trộn ½ muỗng cà phê bột ớt cayenne trong 1 cốc nước nóng. Sử dụng cốc nước này súc miệng, 3-4 lần một ngày cho đến khi việc đau họng của bạn đỡ hơn.
  • Ngoài ra, thêm ½ muỗng cà phê bột cayenne cùng 1 muỗng canh mật ong nguyên chất và ăn nó một vài lần mỗi ngày.

Lưu ý: Những biện pháp trên không được khuyến khích dùng cho trẻ em nhỏ.

6. Ngăn chặn ung thư

Ớt Cayenne có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi, gan, tuyến tiền liệt, vú và da. Điều này một lần nữa có liên quan đến sự có mặt của capsaicin, nó khiến tế bào ung thư tự giết trong một quá trình gọi là apoptosis.

ung-thu-3242424

Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trong nghiên cứu ung thư báo cáo rằng capsaicin ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tiền liệt androgen độc lập trên động vật. Tuy nhiên, vẫn cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa để xác định những lợi ích của capsaicin đến con người.

Một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Oncogene có kết quả cho thấy capsaicin có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú, Điều này có hiệu quả lớn trong việc điều trị và phòng ngừa ung thư vú. Đơn giản chỉ cần bỏ một chút hạt tiêu cayenne trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn để giảm nguy cơ ung thư.

7. Làm giảm đau nhức đầu

dau-lungCho dù bạn đang bị căng thẳng, đau nửa đầu hoặc nhức đầu, bạn có thể giảm đau bằng ớt cayenne. Capsaicin cung cấp khả năng giảm đau và khả năng chữa bệnh vô cùng thần kì. Capsaicin làm giảm các yếu tố kết tập tiểu cầu, thường là chịu trách nhiệm cho sự khởi đầu của chứng đau nửa đầu bằng cách thắt lưu thông máu trong đầu của bạn.

8. Chống cảm lạnh thông thường

Cayenne cũng hoạt động như một tác nhân chống cảm lạnh và cảm cúm. Tác dụng làm nóng cơ thể của cayenne giúp kích thích bài tiết, do đó làm giảm nghẹt mũi và các xoang bị tắc. Bên cạnh đó có thể gây ra hắt hơi để giúp loại bỏ các chất nhầy và chất gây dị ứng trong xoang.

cam-lanh-thong-thuong

  • Trộn ¼ muỗng cà phê bột ớt cayenne + ¼ thìa café gừng xay + 1 thìa canh mật ong + 1 thìa canh giấm táo không lọc. Thêm ½ chén nước ấm vào hỗn hợp và uống nó hai lần mỗi ngày.
  • Khi bị cảm lạnh, bạn cũng có thể rắc ớt cayenne vào súp hoặc món salad và thêm một chút ớt cayenne để trà gừng giúp giảm các triệu chứng một cách dễ dàng.

9. Hỗ trợ điều trị triệu chứng bệnh vẩy nến

Bôi hợp chất chứa capsaicin có hiệu quả trong việc điều trị bệnh vẩy nến. Thêm vào đó, đây là một tác nhân kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng.

dieu-tri-benh-vay-nen-2Một nghiên cứu năm 1993 được công bố trên Tạp chí của Viện Da liễu Mỹ cho rằng bôi hợp chất chứa capsaicin có hiệu quả điều trị với bệnh vẩy nến.

  • Bôi kem hoặc lotion có chứa capsaicin vào vùng bị ảnh hưởng một vài lần một ngày. Nó thường mất 3-7 ngày trước khi bạn bắt đầu nhận thấy sự cải thiện rõ rệt về tình trạng da.

Lưu ý: Không bôi vào những khu vực nhạy cảm gần mắt và màng nhầy, luôn luôn rửa tay kỹ sau khi sử dụng capsaicin.

10. Cải thiện sức khỏe răng miệng

Nếu bạn đang gặp vấn đề như nướu bị sưng, đau răng, hôi miệng, chảy máu chân răng, miệng khô,… thì ớt cayenne có thể giúp đối phó với những vấn đề răng miệng đó.

  • bao-ve-rang-nuouĐặt 2 hoặc 3 giọt nước chứa bột ớt cayenne vào một bàn chải sợi mềm.
  • Sử dụng nó để chải răng của bạn trong vài phút.
  • Súc miệng kỹ bằng nước.
  • Thực hiện theo phương pháp này 2 hoặc 3 lần một tuần để ngăn ngừa các vấn đề răng miệng.

Cảnh báo và biện pháp an toàn

  • Không bao giờ sử dụng kem capsaicin trên vết thương hở hoặc da bị trầy xước. Tránh tiếp xúc với mắt, mũi và miệng.
  • Không sử dụng các loại kem capsaicin cho trẻ em dưới 2 tuổi.
  • Sau khi bôi một loại kem capsaicin, hãy nhớ đi rửa tay.
  • Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng một bổ sung thuốc có chứa capsaicin.
  • Nếu ăn phải ớt cayenne gây kích ứng dạ dày hoặc ợ nóng, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
  • Nếu ăn ớt cayenne gây cảm giác nóng rát trong miệng, hãy ăn sữa chua lạnh để giảm tình trạng này nhanh chóng.

Save