10 lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của hạt bơ bạn không nên bỏ qua

283

Trái bơ là loại quả được rất nhiều người yêu thích. Bạn thường lấy phần thịt bơ để làm salad, sinh tố,… và vứt bỏ phần hạt lớn mà không nhận ra rằng đây là một nguồn thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 10 lợi ích bất ngờ từ loại hạt tưởng chứng như bỏ đi này nhé!.

1. Tăng cường khả năng miễn dịch

Hạt bơ có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Trong thực tế, các hạt chứa hơn 70% chất chống oxy hóa trong cả một quả bơ. Chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và giữ bạn an toàn khỏi bị nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và nấm.

tang-cuong-he-mien-dichMột nghiên cứu năm 2004 được tiến hành tại Đại học Quốc gia Singapore kết luận rằng hạt bơ, các hạt trái cây khác như những xoài, me và mít có một mức độ về chất chống oxi hóa hơn so với phần thịt mà chúng ta vẫn hay ăn.

Hãy sử dụng bột hạt bơ một cách thường xuyên để tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ bạn trong khi bị lạnh và cảm cúm.

2. Giảm nồng độ cholesterol

Bột bơ chứa chất béo không bão hòa đơn có thể giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và tăng lượng HDL (cholesterol tốt). Phần hạt bơ cũng có đặc tính làm giảm cholesterol. Chúng chứa lượng dầu bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol cao.

cholesterol-67657Ngoài ra, hạt bơ là nguồn dồi dào chất xơ hòa tan, tốt cho sức khỏe tim mạch nói chung. Một nghiên cứu năm 2008 trong báo cáo về tình trạng xơ vừa động mạch hiện nay đã nêu nên những tác động tích cực của chất xơ hòa tan đối với LDL và nguy cơ bệnh tim mạch vành cùng các bệnh tim mạch khác.

3. Chống ung thư

Hạt bơ cũng là có đặc tính chống ung thư. Chúng chứa flavonol, một loại của flavonoid bao gồm các hợp chất như quercetin, kaempferol và myricetin, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa và làm giảm sự tăng trưởng của khối u.

ung-thu-3242424Thêm vào đó, các chất béo lành mạnh trong hạt bơ có thể quét sạch các tế bào gốc ung thư máu, trong khi tế bào khỏe mạnh không hề hấn gì. Một nghiên cứu năm 2013 được công bố trong Sinh học dược phẩm, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chiết xuất từ quả bơ và hạt có thể khiến các tế bào gây ra bệnh bạch cầu tự hủy.

Một nghiên cứu năm 2015 được công bố cho thấy rằng avocatin B, một lipid có nguồn gốc từ trái bơ là một hợp chất mới có hoạt tính gây độc tế bào trong bệnh bạch cầu myeloid cấp tính (AML). Nó giúp làm giảm khả năng phát triển của chính tế bào AML mà không ảnh hưởng đến các tế bào máu ngoại vi bình thường.

4. Hỗ trợ giảm cân

Hạt bơ chứa chất chống oxy hóa giúp đốt cháy chất béo, hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Hàm lượng chất xơ hòa tan trong hạt bơ cũng giúp giảm sự thèm ăn và khiến cho bạn có cảm giác no trong vài giờ. Ngoài ra, hạt bơ chứa canxi, magiê và kali sẽ hỗ trợ sức khỏe tổng thể, phục hồi thể lực và giảm cân.

giam-can

Để giảm cân, hãy làm một ly sinh tố với ½ hạt bơ xay, 1 quả táo xanh, nước cốt của một quả chanh, ½ quả chuối, ½ chén rau bina và 1 muỗng canh gừng.

5. Giảm viêm

Các chất chống oxy hóa như catechin và procyanidin trong hạt bơ giúp giảm đau, sưng, cứng khớp do viêm. Ngoài việc có tính chất chống oxy hóa tốt, hạt bơ cũng có khả năng kháng viêm. Như vậy, hạt bơ có lợi cho việc giảm bệnh viêm trong cơ thể, trong đó bao gồm mụn, hen suyễn, viêm xoang, xơ vữa động mạch, bệnh celiac, sốt mùa hè, bệnh viêm ruột, viêm loét đại tràng, bệnh Crohn, viêm khớp dạng thấp, viêm bàng quang kẽ và thậm chí cả ung thư.

benh-viem-khop

Hãy ăn khoảng 1-2 thìa bột hạt bơ hàng ngày. Bạn thậm chí có thể sử dụng dầu hạt bơ để xoa bóp nhằm giảm đau nhức khớp hoặc cơ bắp.

6. Giảm huyết áp

Những người bị huyết áp cao không nên vứt bỏ hạt bơ sau khi ăn. Hạt bơ rất giàu kali, giúp giãn mạch máu tốt, giảm áp lực động mạch và từ đó giảm huyết áp.

giup-giam-huyet-ap-23455Kali cũng làm giảm tác dụng của natri. Một nghiên cứu về cao huyết áp năm 2005 được công bố cho thấy rằng việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu chất kali có tác dụng hạ huyết áp. Khi huyết áp của bạn ở một mức tối ưu, nó gián tiếp làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

7. Giảm bớt các vấn đề về dạ dày và ruột

viem-loet-da-day

Chất chống oxy hóa và chất xơ được tìm thấy trong hạt bơ rất tuyệt vời cho hệ thống tiêu hóa của bạn. Trong thực tế, hạt bơ có chứa chất xơ hòa tan nhiều hơn phần thịt. Bột hạt bơ có thể giúp ngăn ngừa và giảm táo bón tự nhiên. Nó thậm chí còn có lợi cho những người bị viêm loét dạ dày, tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác.

8. Làm chậm quá trình lão hóa

Do hạt bơ có chứa chất chống oxy hóa lớn sẽ chống lại các gốc tự do – gây tổn thương cho các tế bào da khỏe mạnh, tăng tốc độ lão hóa da và thúc đẩy nếp nhăn, tàn nhan, nếp nhăn và da chảy xệ.

cham-lao-hoaDầu làm từ hạt bơ làm tăng collagen trong da, một phần rất  quan trọng đối nếu bạn muốn có một làn da săn chắc và mịn màng.

Sử dụng dầu bơ để xoa bóp cơ thể sẽ thúc đẩy tái tạo tế bào da mới. Điều này sẽ giúp đảo ngược quá trình lão hóa và giữ cho bạn trông trẻ trung trong nhiều năm.

9. Tẩy tế bào chết

Bột hạt bơ giống như một chất tẩy tế bào chết tự nhiên cho làn da. Nó giúp loại bỏ các tế bào da chết, bã nhờn dư thừa và các tạp chất khác trên da. Sự tích tụ của các tế bào da chết làm cho làn da của bạn trông già hơn và thậm chí dẫn đến mụn trứng cá khi làm tắc nghẽn lỗ chân lông.

tay-te-bao-chetCác chất chống oxy hóa trong bột hạt bơ cũng giúp tái tạo và nuôi dưỡng làn da khô, hư tổn và khiến nó sáng trông sáng sủa hơn.

10. Làm tóc bóng mượt

Hạt bơ có thể được sử dụng để làm dầu gội. Loại dầu gội đầu tự chế này sẽ loại bỏ các thành phần độc hại và giúp cho mái tóc của bạn trở nên dày và mềm mượt hơn.

toc-khoe-manh-va-mem-muot

  • Rửa và lau khô 3 hoặc 4 hạt bơ.
  • Xay thành dạng nhỏ
  • Thêm vào hạt bơ vừa nghiền 6 chén nước và đem đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong vòng 20 đến 30 phút.
  • Để nguội và lọc bã
  • Trộn nước lọc này với ¼ chén dầu gội thảo dược và bảo quản trong chai để dùng những lần sau.
  • Bạn cũng có thể xoa bóp dầu hạt bơ vào mái tóc để làm cho nó mượt mà và sáng bóng hơn.

Save