10 Thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn nên ăn

1474

Chất dinh dưỡng trong các  loại thực phẩm cung cấp cho bạn sức khỏe để thực hiện các hoạt động hàng ngày, giống như nhiên liệu trong xe của bạn.

Bạn phải cần tiếp nhiên liệu bình xăng để có thể di chuyển chiếc xe của bạn. Tương tự như vậy, bạn cần phải chăm sóc cơ thể với một chế độ ăn uống lành mạnh để nó vẫn được nuôi dưỡng với các chất dinh dưỡng quan trọng.

Ăn uống lành mạnh là có liên quan, có những ý kiến ​​khác nhau về những gì tạo nên một chế độ ăn uống hoàn hảo. Tuy nhiên, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đồng ý trên ít nhất một vài loại thực phẩm đặc biệt tốt cho bạn.

Một số loại thực phẩm được biết đến với nhiều dinh dưỡng cao, một số khác lại giúp chức năng cơ thể của bạn tốt hơn, trong khi những thực phẩm khác lại giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh mãn tính.

Kế hoạch cho một chế độ ăn uống thực phẩm tốt hay tuyệt vời của chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng khác.

Thêm vào đó, các loại thực phẩm nên có nhiều dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin A, C và E và beta-carotene. Quan trọng nhất, những thực phẩm này luôn có sẵn và dễ dàng chuẩn bị.

10-thuc-pham-bo-duong-nhat-ma-ban-nen-an

Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn nên ăn.

1. Sữa chua

Với rất nhiều chất dinh dưỡng, sữa chua là một thực phẩm tuyệt vời mà bạn nên ăn hàng ngày. Nó chứa vi khuẩn “tốt” mà còn cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe và giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh.

Nó cũng có một số lượng tốt của protein dễ tiêu hóa. Chất dinh dưỡng khác trong sữa chua bao gồm canxi, vitamin B, axit folic, axit lactic, kali, magiê, phốt pho, iốtkẽm.

Bên cạnh việc giữ hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh, lượng tiệu thụ hàng ngày của sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn, hỗ trợ giảm cân, điều trị nhiễm nấm âm đạo, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, làm giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe răng miệng.

2. Quả việt quất

Tất cả các loại hoa quả tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng quả việt quất được coi là tốt nhất. Chúng chứa một lượng chất xơ, vitamin C và K, và mangan.

Chất dinh dưỡng khác trong quả việt quất bao gồm vitamin A, riboflavin, folate, niacin, magiê, kali, đồng, sắtkẽm. Chúng cũng có lượng nước khoảng 85 % và rất ít calo.

Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do cũng như các phân tử không ổn định có thể gây ra lão hóa và các bệnh như ung thư.

Quả việt quất cũng tăng cường khả năng miễn dịch, giúp giảm cân, cải thiện trí não, thúc đẩy sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tầm nhìn, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu.

3. Rau bina

Rau bina là một loại rau lá xanh phổ biến mà bạn có thể tìm thấy quanh năm và trên toàn thế giới. Đó là một nguồn cung cấp vitamin A, C và K.

Nó cũng có một số lượng tốt của chất xơ, sắt, canxi, kali, đồng, kẽm, selen, magiê và vitamin E. Ngoài ra, nó còn chứa lutein và zeaxanthin, 2 chất chống oxy hóa tăng cường hệ miễn dịch.

Rau bina có thể giúp ngăn ngừa và kiểm soát các điều kiện sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cả bệnh tiểu đường, loãng xương, ung thư, bệnh tim và đột quỵ. Nó thậm chí hỗ trợ giải độc, ngăn ngừa bệnh thiếu máu, giảm viêm và cải thiện sức khoẻ của mắt.

Lưu ý: Nếu bạn dùng thuốc chống đông máu, hạn chế lượng thức ăn phong phú vitamin K như rau bina đến mức tối thiểu. Ngoài ra, tránh ăn rau dền nếu bạn có vấn đề thận hay túi mật, vì nó có chứa oxalat.

4. Táo

Táo là một nguồn giàu vitamin C (một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ),vitamin B tổng hợp(riboflavin, thiaminvitamin B6), và chất xơ.

Chúng cũng chứa các dưỡng chất thực vật, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động của gốc tự do. Các khoáng chất khác trong táo như canxi, kali và phốt pho. Chúng ít calo và không có chất béo hoặc cholesterol.

Bằng cách ăn 1 quả  táo mỗi ngày, bạn có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh ung thư, tăng huyết áp, tiểu đường và bệnh tim. Chúng cũng giúp cải thiện sức khỏe thần kinh, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ, cholesterol xấu thấp hơn, tăng cường xương và hỗ trợ sức khỏe răng miệng.

5. Chanh

Chanh chứa rất nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng cũng là một nguồn canxi, kali, magiê, sắt, vitamin A, và vitamin B tổng hợp. Chúng cũng giúp kháng khuẩn, kháng virus và tăng cường miễn dịch mạnh mẽ.

Chanh làm tăng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và virus. Chúng giúp giảm cân, hỗ trợ sức khỏe đại tràng, giảm nguy cơ đột quỵ, chiến đấu ung thư, cải thiện sức khỏe của da, ngăn ngừa bệnh hen suyễn, giảm huyết áp cao và làm sạch máu.

6. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một nguồn giàu các vitamin E, đồng, magiê và protein chất lượng cao. Chúng cũng có chứa chất xơ, riboflavin, sắt, canxi và nhiều axit amin thiết yếu. Chúng cũng chứa khá nhiều đồng và phốt pho.

Là chất chống oxy hóa, hạnh nhân bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do oxy hóa, trong đó tăng tốc quá trình lão hóa và làm tăng nguy cơ của nhiều bệnh như ung thư.

Hạnh nhân làm tăng sức khỏe của tim, ngăn ngừa tăng cân, giảm cholesterol xấu, kiểm soát bệnh tiểu đường, nâng cao trí não, ngăn ngừa táo bón và tăng cường xương. Chúng thậm chí có thể giúp cho làn da của bạn khỏe mạnh và giải quyết vấn đề tóc thông thường, chẳng hạn như rụng tóc, khô và những vấn đề khác.

Hạnh nhân rất giàu chất béo không bão hòa đơn và calo, bạn không nên ăn chúng quá nhiều. Chỉ nên ăn ít các hạt hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe.

Lưu ý: Nếu bạn có vấn đề về thận hay túi mật, ​​không ăn hạnh nhân vì chúng chứa oxalat.

7. Hạt lanh

Được coi là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất được tiêu thụ bởi con người, hạt lanh có trong bất kỳ chế độ ăn uống. Hạt lanh rất giàu lingans ngăn chặn các thụ thể estrogen vào tế bào, các axit béo omega 3 và chất xơ.

Các chất dinh dưỡng khác có trong hạt lanh bao gồm vitamin B1, mangan, protein, đồng, magiê, phốt pho, kẽm và selen.

Thường xuyên ăn hạt lanh giúp ngăn ngừa bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư vú. Nó cũng có hiệu quả trong việc giảm cholesterol, cải thiện lượng đường trong máu, làm giảm các cơn nóng bừng, bảo vệ chống lại bệnh tim và thúc đẩy tiêu hóa.

Lưu ý: Khi tăng lượng chất xơ và bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống, hãy chắc chắn bạn uống nhiều nước trong suốt cả ngày.

8. Dầu dừa

Dầu dừa, được chiết xuất từ ​​dừa, đã được mô tả như là “dầu lành mạnh nhất trên trái đất” vì nhiều lý do tốt. Nó chứa chất béo lành mạnh, đặc biệt là triglycerides chuỗi trung bình mà dễ tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe của bạn.

Nó có axit lauric, acid capric và acid caprylic, trong đó có kháng sinh, chất chống oxy hóa, kháng nấm, kháng virus, kháng khuẩn và chất nhẹ nhàng. Nó cũng giúp trong việc hấp thụ các khoáng chất khác.

Dầu dừa giúp tăng sức khỏe của tim, hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng tuyến giáp, tăng cường khả năng miễn dịch, giúp tiêu hóa và điều chỉnh sự trao đổi chất. Nó cũng thúc đẩy làn da và mái tóc khỏe. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó cho dầu kéo để hỗ trợ sức khỏe răng miệng.

9. Bột yến mạch

Yến mạch bổ sung rất lớn đến chế độ ăn uống của bạn. Chúng chứa một dạng chất xơ hòa tan được gọi là beta-glucan, trong đó đặc biệt tập trung ở các lớp ngoài của hạt.

Chất xơ hòa tan này là rất tốt cho sức khỏe vì nó giúp giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm huyết áp cao, bảo vệ chống lại bệnh ung thư, tăng khả năng miễn dịch và giảm stress.

Chất dinh dưỡng khác có trong yến mạch bao gồm protein, sắt, magiê, kali, selen, folate và axit béo omega-3. Yến mạch cũng có dinh dưỡng thực vật mạnh mẽ và chất chống oxy hóa.

10. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một rau họ cải phổ biến có một chất dinh dưỡng tuyệt vời và cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe.

Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin K và C. Nó cũng chứa folate (axit folic), kali, chất xơ, canxi, magiê, phốt pho, kẽm và sắt nhỏ. Hơn nữa, nó là rất ít chất béo bão hòa và cholesterol.

Bông cải xanh hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, điều hòa huyết áp, cải thiện trí tuệ, ngăn lão hóa sớm, hỗ trợ sức khỏe mắt và tăng cường xương.

Save