10 Thực phẩm có hàm lượng Canxi cao

269

Canxi là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể. Gần 99% canxi trong cơ thể được lưu giữ trong cấu trúc của xương và răng. Sự thật là, nhiều người trong chúng ta không ăn đủ thực phẩm giàu canxi.

Canxi cũng được sử dụng như là một khu vực lưu trữ để giải phóng canxi vào máu khi cần thiết. Canxi cần thiết hơn nhiều so cho với sức khỏe của xương. Ăn các thực phẩm giàu canxi làm cho cơ thể chúng ta có thể có được sự truyền dẫn thần kinh tối ưu, đông máu, tiết hormone và co cơ.

Hàm lượng canxi trong máu được kiểm soát chặt chẽ vì nó đóng rất nhiều chức năng quan trọng, bao gồm cân bằng cơ thể axít / kiềm và pH. Cơ thể sẽ mượn canxi từ xương khi cần thiết, do đó thường xương sẽ thực sự được thiết kế lại 10 năm một lần.

Các triệu chứng thiếu canxi có thể bao gồm:

  • Loãng xương
  • Căng cơ
  • Sâu răng
  • Huyết áp cao

Để cơ thể bạn hấp thụ tốt canxi bạn cũng cần magiê, vitamin D và vitamin K. Vì vậy, nguồn thực phẩm và thực phẩm bổ sung phức tạp dựa trên thực phẩm được ưa thích để bổ sung canxi bị cô lập nhằm đáp ứng nhu cầu canxi của bạn.

RDA cho canxi là 1000 miligam mỗi ngày đối với nam giới và phụ nữ dưới 50 tuổi, 1200 miligam mỗi ngày cho những người trên 50 tuổi.

Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm giàu canxi

10. Cải xoong

cai-xoong-2342

1 cup cải xoong có thể cung cấp 41 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (4% DV)

9. Cải chíp

nhung-loi-ich-suc-khoe-ma-cai-chip-dem-lai

1 cup cải chíp có thể cung cấp 74 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (7% DV)

8. Hạnh nhân

hanh_nhan_Almonds_4243

1 oz hạnh nhân có thể cung cấp 76 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (8% DV)

7. Đậu bắp

dau-bap

1 cup đậu bắp có thể cung cấp 82 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (8% DV)

6. Bông cải xanh

bong-cai-xanh-thong-tin-dinh-duong-va-loi-ich-suc-khoe

1 ½ cup bông cải xanh nấu có thể cung cấp 93 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (9% DV)

5. Cá mòi

ca-moi-3536757

2 ounces cá mòi có thể cung cấp 217 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (21% DV)

4. Pho mát

pho-mat-nguyen-chat

1 oz pho mát có thể cung cấp 224 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (22% DV)

3. Cải lá xoăn

cai-la-xoan

6 oz cải lá xoăn có thể cung cấp 245 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (24% DV)

2. Sữa chua và nấm sữa kefir

pho-mat-tuoi

6 oz sữa chua và nấm sữa kefir có thể cung cấp 300 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (30% DV)

1. Sữa

sua-2432

1 cup sữa có thể cung cấp 300 mg/ 1000 mg lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày (30% DV)

Lợi ích sức khỏe của Canxi

Xương khỏe mạnh

Canxi là yếu tố quan trọng trong những năm phát triển của độ tuổi 20 và cơ thể đạt được khối lượng xương tối đa. Khối lượng xương tối đa càng lớn, người càng có thể trì hoãn loãng xương hoặc mất khối xương ở tuổi già. Hơn 10 triệu người trưởng thành Hoa Kỳ bị ảnh hưởng bởi chứng loãng xương và đó là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra gãy xương ở người cao tuổi.

Phòng chống ung thư

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ thực phẩm giàu canxi có liên quan đến giảm nguy cơ ung thư ruột kết và trực tràng. Bằng chứng không đủ để khuyến cáo bổ sung canxi để phòng ngừa ung thư đại tràng, nhưng ăn thực phẩm giàu canxi có thể có tác dụng tương tự. (Có sự liên quan giữa các chất bổ sung canxi và các cơn đau tim, vì vậy tốt nhất là lấy khoáng chất từ các nguồn thực phẩm giàu canxi.)

Quản lý trọng lượng

Có sự liên quan giữa lượng canxi và trọng lượng cơ thể. Người ta tin rằng canxi trong chế độ ăn có thể liên kết với chất béo trong hệ thống tiêu hóa, ngăn ngừa sự hấp thụ, do đó làm giảm lượng calo vào cơ thể.

Huyết áp và sức khỏe tim mạch

Các thực phẩm bổ sung canxi giúp thư giãn cơ trơn, được tìm thấy trong tĩnh mạch, động mạch và có thể giúp làm giảm huyết áp. Chế độ ăn kiêng DASH (Phương pháp Ăn kiêng để Ngừng Tăng huyết áp) đề nghị chế độ ăn giàu canxi để giúp cải thiện huyết áp. (Lưu ý, sữa bò đầy đủ chất béo đã được chứng minh là khỏe mạnh hơn so với sữa ít béo).

Save