10 Thực phẩm có hàm lượng Đồng cao

127

Đồng là một khoáng chất, nó cần thiết trong một số lượng rất nhỏ. Vai trò chính của nó là giúp tạo ra hemoglobin và collagen trong cơ thể.

Sự thiếu hụt chất Đồng có trong các tế bào hồng cầu được hình thành kém, gọi là thiếu máu. Nó cũng là một chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do.

Triệu chứng thiếu Đồng có thể bao gồm tăng ký sinh trùng, suy nhược từ thiếu máu và ruột thừa.

RDA cho Đồng là 900 mcg / ngày. Giá trị hàng ngày là 2 mg.

Dưới đây là danh sách 10 thực phẩm giàu chất Đồng

10. Gan bò

gan-bo-535643

3 oz gan bò có thể cung cấp 14 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày ( trên 100% DV)

9. Sô cô la đen

socola

1 miếng sô cô la đen có thể cung cấp 0.9 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (45% DV)

8. Mơ khô châu Âu

mo-kho-chau-au

1 cup mơ khô châu Âu có thể cung cấp 0.69 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (34% DV)

7. Hạt hướng dương

hat-hung-duong

¼ cup hạt hướng dương có thể cung cấp 0.63 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (31% DV)

6. Đậu lăng

top-10-thuc-pham-tot-nhat-cho-tre-so-sinh-dau-lang

1 cup đậu lăng có thể cung cấp 0.5 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (25% DV)

5. Nấm

nam-mo-231

1 cup nấm có thể cung cấp 0.43 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (20% DV)

4. Hạnh nhân

hanh-nhan-4234

¼ cup hạnh nhân có thể cung cấp 0.4 mg / 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (20% DV)

3. Cải củ turnip

cai-cu-2342423

1 cup cải củ turnip nấu có thể cung cấp 0.36 mg / 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (18% DV)

2. Mật rỉ đường

mat-mia-den-4564

2 tsp mật rỉ đường có thể cung cấp 0.28 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (14% DV)

1. Măng tây

mang-tay-loi-ich-suc-khoe-nghien-cuu-1

1 cup măng tây có thể cung cấp 0.25 mg/ 2 mg lượng chất đồng cần thiết cho cơ thể hàng ngày (12% DV)

Lợi ích sức khỏe của chất Đồng

Tăng cường sức khỏe não bộ

Các loại thức ăn chứa đồng cao có kích thích quá trình tư duy và chức năng tâm thần. Nó đã được gọi là “Thực phẩm bổ não”,  bởi vì nó giúp cho phép một số dây thần kinh thúc đẩy ra khỏi suy nghĩ. Thiếu đồng trong quá trình tăng trưởng có thể dẫn đến sự phát triển não và thần kinh không hoàn chỉnh.

Chống lão hóa

Đồng là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào chống lại các tổn thương gốc tự do. Nó có thể giúp làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn, lốm đốm và thậm chí thoái hóa điểm vàng.

Tích trữ năng lượng

Đồng đóng một vai trò trong việc tổng hợp ATP, phân tử chính của sự tích trữ năng lượng trong cơ thể chúng ta. Các loại ty thể (sản xuất năng lượng của tế bào) không thể sản sinh ra đủ ATP, khiến chúng ta cảm thấy buồn ngủ và mệt mỏi. Ngoài ra, đồng giúp chúng ta sử dụng sắt hợp lý, giúp giảm thiếu máu mà cũng có thể ảnh hưởng đến mức năng lượng.

Save

Save