11 Lợi ích sức khỏe của quả Dương đào (Kiwi)

198

Lợi ích sức khoẻ của trái cây kiwi bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa và sức khoẻ tim mạch và giúp nó trong việc điều  trị ung thư , mất ngủ , thoái hóa điểm vàng và tiểu đường. Flavonoids có rất nhiều trong Kiwi có lợi trong thời kỳ mang thai, đóng góp vào việc giữ cho da khỏe mạnh và kích thích sự hấp thu sắt trong cơ thể. Tính chất chống vi khuẩn của kiwi bảo vệ chống lại một loạt các tác nhân gây bệnh và tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch của cơ thể.

Trái cây Kiwi ngon, quả Kiwi có hương vị độc đáo và mạnh mẽ với kết cấu mềm. Actinidia bao gồm kiwi với 60 loài khác nhau. Trên toàn cầu, các giống phổ biến nhất được tiêu thụ là ‘fuzzy’ và ‘golden’.

Kiwi từ Trung Quốc sang New Zealand trong những năm đầu thế kỷ 20 thế kỷ bởi các nhà truyền giáo. Với sự đánh giá ngày càng tăng của trái cây kỳ lạ này, người dân New Zealand đổi tên nó. Sau đó, nó đã được nhập khẩu vào Hoa Kỳ nơi có rất nhiều những trái cây kiwi. Sau nhiều lần, qua kiwi đã được đặt để tôn vinh loài chim quốc gia của New Zealand với hình dáng nhỏ, mờ, màu nâu của nó giống với bộ lông của con chim kiwi nâu. Hiện nay, Ý, New Zealand, Pháp, Nhật, Chilê và Hoa Kỳ là những đóng góp chính trong sản xuất thương mại quả Kiwi.

Giá trị dinh dưỡng của Kiwi

Quả Kiwi nhỏ chứa những dưỡng chất bất ngờ. Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C (ascorbic acid). Các vitamin khác bao gồm vitamin A , folate, vitamin E (alpha-tocopherol) và vitamin K (phylloquinone) cũng có trong một lượng rất tốt. Tài nguyên khoáng sản của kiwi bao gồm lượng kali cùng với các khoáng chất khác như canxi , magiê và phốt pho. Tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng trong trái cây đi kèm với bổ sung của chất xơ ăn kiêng.

Lợi ích sức khỏe của Kiwi

1. Tính chất chống oxy hóa

cham-lao-hoa

Kiwi cung cấp một lượng vitamin C ấn tượng cùng với các thành phần phenolic khác và carotenoid giúp tăng cường sức khoẻ. Một nghiên cứu so sánh liên quan đến kiwi, cam và bưởi đã cho thấy trái cây kiwi chứa chất chống oxy hoá mạnh hơn so với loại quả này. Với sự có mặt của chất phytochemicals nuôi dưỡng, nó có khả năng bảo vệ DNA hiện diện trong tế bào cơ thể khỏi những tổn thương oxy hóa gây ra do các gốc tự do do đó làm giảm nguy cơ phát triển các chứng viêm và các bệnh liên quan.

2. Sức khoẻ tim mạch

Như đã đề cập, quả Kiwi có nhiều chất polyphenol bảo vệ cùng với vitamin C, vitamin E và kali có hiệu quả trong việc duy trì sức khoẻ tim mạch. Một nghiên cứu điều tra đã cho thấy trái cây có hoạt động ức chế giúp giảm triglycerides trong máu. Theo nghiên cứu này , tiêu thụ một vài quả kiwi hàng ngày sẽ giúp giảm phản ứng xâm lược tiểu cầu hoặc nguy cơ đông máu. Tác dụng giảm xơ hóa của quả trên mạch máu ngăn ngừa nguy cơ đông máu như xơ vữa động mạch.

3. Giấc ngủ tốt hơn

chong-mat-ngu

Đó là một nguồn serotonin giúp thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. Một nghiên cứu điều tra tiến hành trong lĩnh vực này đã chỉ ra rằng tiêu thụ kiwi giúp cải thiện hiệu quả giấc ngủ và thời gian ngủ. Nó cũng có thể giúp cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ những rối loạn giấc ngủ. Quả wiki có chứa một lượng flavonoid tốt như naringenin, quercitin, rutin, catechin, epicatechin điều chỉnh gây ngủ và được xem là một tác nhân an thần thực vật dựa trên thực vật. Theo cách này, vỏ của kiwi là một thành phần có tiềm năng cho sự phát triển hỗ trợ giấc ngủ.

4. Cải thiện sự hấp thụ sắt

luu-thong-mau

Một lợi ích tuyệt vời của kiwi là khả năng tạo thuận lợi cho việc hấp thụ sắt trong cơ thể. Sự giàu vitamin C và các chất phytochemical khác như lutein và zeaxanthin trong trái cây giúp cải thiện tình trạng sắt trong cơ thể và ngăn ngừa rối loạn thiếu chất sắt. Một nghiên cứu so sánh giữa kiwi và chuối đã cho thấy tiêu thụ kiwi cùng với ngũ cốc nguyên chất giàu chất sắt làm tăng chất sắt trong cơ thể so với chuối.

5. Thoái hoá điểm vàng

mat-kem

Kiwi là trái cây cho mắt và nó đóng góp có lợi cho sức khoẻ mắt. Như đã nói, đây là nguồn phytochemicals lutein và zeaxanthin là thành phần quan trọng nằm trong mắt người. Những thành phần lành mạnh này cùng với vitamin A bảo vệ mắt khỏi bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và các rối loạn về mắt.

6. Sức khoẻ tiêu hóa

tieu-hoa0

Kiwi có thể có giá trị để duy trì một hệ thống tiêu hóa lành mạnh. Đây là một nguồn chất xơ ngon giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và ăn kiêng. Nó giúp trong việc cung cấp hỗ trợ táo bón bằng cách kích thích hệ thống ruột. Các đặc tính nhuận tràng tự nhiên của trái cây này nhờ vào hàm lượng chất xơ làm tăng số lượng lớn vào phân và làm cho chúng mềm. Một nghiên cứu thực hiện trên Kiwi đã tiết lộ rằng nó lưu trữ một số lượng tốt các enzyme proteolytic actinidin cải thiện tiêu hóa của protein và tạo điều kiện giao thông thông suốt hệ thống tiêu hóa. Polysaccharides trong trái cây giúp ngăn ngừa sự kết dính của vi khuẩn gây bệnh và kích thích vi khuẩn probiotic trong đại tràng.

7. Mang thai

mang-thai

Kiwi là trái cây hoàn hảo cho một phụ nữ mang thai nhờ bổ sung folate tự nhiên. Folate giúp ngăn ngừa sự xuất hiện các khiếm khuyết ống thần kinh ở trẻ sơ sinh và là điều cần thiết cho não, tăng trưởng nhận thức của chúng. Các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, E và K cùng với flavonoid có trong trái cây cũng góp phần làm tăng ích cho sức khoẻ và sự phát triển của thai nhi và người mẹ tương lai.

8. Chăm sóc da

cai-thien-lan-da

Quả Kiwi giúp duy trì làn da khỏe khoắn và mịn màng nhờ đóng góp đáng kể trong quá trình tổng hợp collagen. Nó có chứa lượng vitamin C rất cao, có thể nhiều hơn cam giúp giữ cho da chắc chắn và đẩy nhanh việc chữa lành các vết thương trên da. Vitamin E có trong kiwi giúp giảm đường nhăn và sự xuất hiện của nếp nhăn. Vitamin E cũng giúp giảm tác hại của tia cực tím trên da. Chất chống oxy hoá có trong công việc làm trái cây là một tác nhân chống lão hóa hoàn hảo, ngăn ngừa da thoái hoá sớm và giữ cho trẻ hóa lại.

9. Ung thư

ung-thu-3242424

Quả Kiwi đã được tin cậy trong y học dân gian Trung Quốc cho hiệu quả trong việc chữa lành các loại ung thư khác nhau như ung thư gan, ung thư vú , ung thư dạ dày và ung thư phổi. Chất chiết xuất từ ​​trái kiwi ức chế sự gia tăng các tế bào ung thư và bảo vệ sự phá huỷ ADN nội sinh. Quả kiwi chống lại ung thư bằng cách gây độc tế bào đối với tế bào ung thư ác tính mà không ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh thông thường. Rất nhiều chất chống oxy hoá, carotenoid, vitamin cùng với chất xơ đóng góp vào lợi ích của kiwi trong việc phòng ngừa hoặc chữa bệnh ung thư.

10. Bảo vệ miễn dịch mạnh mẽ

mien-dich-4532566

Kiwi góp phần thuận lợi trong hệ thống miễn dịch và thích ứng, rất quan trọng đối với các hoạt động lành mạnh của cơ thể. Tiêu thụ quả Kiwi giúp trong cuộc chiến chống bệnh nhiễm trùng theo mùa và các bệnh khác chống vi khuẩn, chống nấm. Chất chiết xuất từ ​​kiwi đã cho thấy hoạt động bacteriostatic chống lại các mầm bệnh khác nhau bao gồm Staphylococcus aureus và Staphyloccous pyogenes. Quả Kiwi giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh, cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên. Nó cũng có tác dụng chống viêm và thể hiện hoạt động của các cytokine gây viêm.

11. Bệnh tiểu đường

cac-trieu-chung-ban-dau-cua-benh-tieu-duong

Kiwi có chỉ số đường huyết thấp làm cho nó phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu tiến hành các chiết xuất từ ​​kiwi cho thấy tiêu thụ trái cây này giúp trong việc điều hòa sự hình thành adipogenesis, điều này rất quan trọng để phòng ngừa bệnh tiểu đường. Sự rối loạn chức năng của mô mỡ trong cơ thể có liên quan mật thiết đến sự phát triển của đề kháng insulin và đái tháo đường.

Chú ý

Kiwi là một trái cây bổ dưỡng, tuy nhiên, nó có thể gây phản ứng dị ứng cho một số cá nhân nhạy cảm. Oxalates: Kiwi là một nguồn tinh thể oxalate raphide. Ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất oxalate như kiwi có thể gây ra như là một mối đe dọa cho sự phát triển của sỏi calcium oxalate ở một số cá nhân. Ăn quá nhiều oxalat cũng có thể gây trở ngại cho việc hấp thu một số chất dinh dưỡng nhất định như canxi và magiê trong cơ thể.

Save

Save