12 Lợi Ích Đáng Ngạc Nhiên và Dinh Dưỡng Của Quả Mít

403

Quả mít là trái cây nhiệt đới cực kỳ bổ dưỡng đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây vì lợi ích tiềm ẩn của nó đối với sức khoẻ con người.

Được biết đến với tên khoa học là  Artocarpus heterophyllus, quả mít là cây có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ và cũng được biết đến với cái tên giống như jacktree hay jak. Liên quan chặt chẽ đến quả sung và quả dâu tằm. Đây là loại quả rất đặc biệt có thể nặng tới 80 kg khiến chúng trở thành một trong những trái cây lớn nhất trên thế giới. Một thực tế đã được các nền văn hoá nhiệt đới và Ấn Độ trong 6.000 năm qua, nhưng những điều kỳ diệu của trái cây này chỉ mới được lan truyền 1 ít sang các nước khác.

qua-mit-32423423

Trái cây được trồng ở khu vực Nam Á và Thái Bình Dương, nhưng ngày càng phát triển ở các vùng nhiệt đới phía tây, do nhu cầu gia tăng và tính chất dồi dào của cây. Hương vị ngọt ngào và mùi thơm của trái cây này làm tăng thêm sự nổi tiếng, cùng với sự linh hoạt của nó trong nhiều bữa ăn và các chế độ khác nhau, từ món tráng miệng hay cũng như chỉ đơn giản là ăn nguyên quả. Mùi hương của mít đã được so sánh với sự kết hợp giữa xoài, chuối và dứa. Sự phổ biến của trái cây này trên toàn cầu ngày càng tăng là do hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Mít

Mít có hàm lượng cao chất xơ, vitamin A, vitamin C và các vitamin B khác nhau, cũng như lượng sắt, kali, mangan, magiê, kẽm, phốt pho và canxi.

Về chất chống oxy hoá, có một số hợp chất mạnh như lutein, xeazanthin và beta-carotene. Điều quan trọng nhất, mít có chứa một lượng protein đáng kể, làm cho nó trở thành một trái cây quan trọng ở một số khu vực nhất định trên thế giới. Nó cũng có hàm lượng calo cao, rất cao trong nước (khoảng 80%) và rất ít chất béo.

Hạt mít cũng chứa nhiều protein, khoáng chất và chất xơ ăn kiêng, làm cho chúng một nguồn bổ sung dinh dưỡng cho những người trồng trọt và những người ăn trái cây này.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Quả Mít

Những lợi ích ấn tượng nhất của quả mít bao gồm khả năng bảo vệ da, tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp bùng nổ năng lượng, nguy cơ thấp mắc bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe thị lực, hỗ trợ điều kiện về đường hô hấp, cải thiện giấc ngủ, giúp giảm cân, rủi ro thấp hơn của bệnh tiểu đường, tăng cường một trái tim khỏe mạnh, giảm huyết áp, tối ưu hóa quá trình tiêu hóa và hỗ trợ quá trình chuyển hóa.

1. Chăm sóc da

d4ee2b83afd8ba0e0ea40160b6f68083

Với một liều lành mạnh của chất chống oxy hóa, chẳng hạn như lutein, xeazanthin và beta-carotene, loại trái cây này có thể rất có lợi cho sức khỏe của da, vì nó có thể giảm thiểu những ảnh hưởng của các gốc tự do và oxy hóa, có thể bao gồm các nếp nhăn, các vết bẩn và tuổi tác , trong khi nó giúp cho làn da của bạn một ánh sáng khỏe mạnh.

2. Giảm cân

tut-can

Do hàm lượng calo thấp đáng ngạc nhiên, cùng với nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú và chất xơ, trái cây này rất tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân. Nó có thể gây cảm giác no, ngăn ngừa ăn quá nhiều và ăn giữa các bữa ăn, mà không ảnh hưởng đến những hạn chế caloric hàng ngày của bạn.

3. Tốt cho hệ tiêu hóa

ho-tro-tieu-hoa-

Mức độ cao của chất xơ có trong mít (1.5 gram trên 100 gram quả) làm cho nó kích thích quá trình tiêu hóa và giảm các triệu chứng táo bón, nôn và chuột rút. Nó có thể tạo ra chuyển động perystaltic và lớn lên phân, trong khi cũng giúp nâng cao hiệu quả của sự hấp thu chất dinh dưỡng trong ruột.

4. Tạo ra rất nhiều năng lượng

man-running-on-track

Với một loạt các vitamin B và một lượng protein phong phú, trái cây này là một nguồn năng lượng tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi như một thực phẩm chủ yếu ở một số nước nhiệt đới. Trái cây có thể cải thiện sự trao đổi năng lượng với các loại đường và carbohydrate lành mạnh, mà không cần thêm nhiều chất béo vào lượng tiêu thụ của bạn.

5. Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh

mien-dich

Sự hiện diện của vitamin C và các chất chống oxy hoá khác nhau của trái cây này làm cho tăng cường hệ thống miễn dịch một cách tuyệt vời. Vitamin C có thể kích thích sản sinh ra các tế bào bạch cầu, trong khi các chất chống oxy hoá sẽ ngăn ngừa stress oxy hoá và vô hiệu hoá các gốc tự do trước khi chúng có thể gây ra bệnh mãn tính và viêm.

6. Cải thiện đường hồ hấp

ho-hap

Quả này là huyền thoại về khả năng chữa bệnh đường hô hấp và thậm chí làm giảm triệu chứng hen. Trái cây này có một số hợp chất tự nhiên có thể làm giảm phản ứng dị ứng của cơ thể và ngăn ngừa tiếng thở khò khè, khó thở kèm theo nhiều triệu chứng về đường hô hấp.

7. Huyết áp

huyet-ap

Có rất nhiều kali được tìm thấy trong mít và một 100 gram có thể cung cấp trên 5% khẩu phần ăn được yêu cầu hàng ngày của bạn. Kali là chất làm giãn mạch, có nghĩa là nó có thể làm thư giãn mạch máu và động mạch, làm giảm huyết áp và làm giảm áp lực lên hệ tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

8. Cải thiện chuyển hóa năng lượng

tap_the_duc-45435

Vitamin B là thành phần quan trọng của quá trình trao đổi chất trong cơ thể và mít là một nguồn tuyệt vời cho pyridoxine và thiamine, cũng như một nguồn folate tốt, niacin và riboflavin. Điều này có thể cải thiện chuyển hóa năng lượng và giúp hỗ trợ các nỗ lực giảm cân.

9. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

khai-niem-co-ban-benh-tieu-duong1

Một nguồn cung cấp chất xơ và đường tự nhiên tốt là một cách tuyệt vời để kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Bằng cách điều tiết sự phóng thích glucose và insulin vào cơ thể và cải thiện sự nhạy cảm insulin, trái cây này là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa hoặc kiểm soát các triệu chứng tiểu đường.

10. Cải thiện sức khỏe của mắt

mat-khoe-manh

Có một lượng beta-carotene trong mít, một phần lý do tại sao quả này được coi là “siêu thực phẩm”. Beta-carotene bị phân hủy thành vitamin A, một chất chống oxy hoá mạnh mẽ đặc biệt liên quan đến việc giảm stress oxy hoá trong mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm sự khởi phát của đục thủy tinh thể.

11. Cải thiện giấc ngủ

chong-mat-ngu

Mít chứa một lượng magiê quan trọng, khoáng chất cần thiết có thể ảnh hưởng đến các quá trình dẫn truyền thần kinh trong cơ thể, giúp điều chỉnh nhịp sinh học và đảm bảo ngủ ngon. Nếu bạn phải đấu tranh với chứng mất ngủ hoặc giấc ngủ thường xuyên bị gián đoạn, hãy để trái cây này trên giường ngủ, điều đó có thể giúp bạn giảm bớt kiệt sức.

12. Cải thiện sức khỏe tim mạch

bao-ve-tim-mach

Thành phần chất xơ trong mít có thể giúp kiểm soát mức cholesterol và ngăn ngừa sự lắng đọng mảng bám động mạch và mạch máu. Hơn nữa, các chất chống oxy hoá và vitamin C trong trái cây này có thể giúp sửa chữa hệ thống tim mạch và giảm stress oxy hóa, giảm nguy cơ mạch máu bị phá vỡ, dẫn đến bệnh tim mạch vành.

Tác Dụng Phụ Của Quả Mít

Mặc dù có nhiều lợi ích về sức khoẻ nhưng có một số tác dụng phụ có thể xảy ra đối với bạn, ví dụ như vấn đề lượng đường trong máu, các vấn đề mang thai, các biến chứng phẫu thuật và các phản ứng dị ứng có thể xảy ra.

Bệnh tiểu đường

Một trong những ảnh hưởng đáng chú ý của mít là khả năng làm giảm sự nhạy cảm với insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu, có thể nguy hiểm khi kết hợp với thuốc hạ đường trong máu.

Các biến chứng phẫu thuật

Có một số đặc tính an thần của mít có thể gây ra các biến chứng khi gây mê phẫu thuật, do đó nó không được khuyến cáo cho những người chuẩn bị cho phẫu thuật.

Dị ứng

Một số người có dị ứng với mít, đặc biệt là những người dị ứng với cây trong họ bạch dương và những phản ứng này có thể bao gồm đau đường ruột, cũng như sưng miệng, môi và lưỡi.

Phụ nữ mang thai

Một số báo cáo đã nói rằng tiêu thụ mít có thể kích thích kinh nguyệt và do đó không nên ăn mít đối với phụ nữ mang thai, vì nó có thể gây sẩy thai.