6 Lợi ích của Dầu hạt lanh

264

Hạt lanh được biết đến vì nhiều lợi ích về sức khoẻ của họ , bao gồm việc cung cấp một lượng protein giàu chất xơ, giảm sự thèm ăn và giúp kiểm soát cân nặng ( 1 , 2 ).

Với thành phần dinh dưỡng của sao, không có gì ngạc nhiên khi dầu hạt lanh cũng bị mứt với những lợi ích về sức khoẻ tương tự.

Dầu hạt lanh, còn được gọi là dầu lanh hoặc dầu hạt lanh, được làm từ hạt lanh đã được xay và ép để giải phóng dầu tự nhiên của chúng.

Dầu có lợi cho sức khoẻ này có nhiều cách sử dụng khác nhau, từ nấu ăn đến chăm sóc da.

Bài viết này sẽ khám phá một số lợi ích hàng đầu của dầu hạt lanh và một số cách đơn giản để sử dụng nó.

6 Lợi ích của Dầu hạt lanh

Xem thêm:

1. Axit béo omega-3 Cao

Giống như hạt lanh, dầu hạt lanh được nạp với axit béo omega-3 khỏe mạnh .

Trên thực tế, một thìa canh (15 ml) chứa một 7,196 mg axit béo omega-3 ấn tượng ( 3 ).

Cụ thể, dầu hạt lanh có chứa axit alpha- linolenic (ALA), một dạng axit béo omega-3 chỉ được chuyển đổi thành một lượng nhỏ thành các dạng hoạt tính của omega-3, như EPA và DHA ( 4 ).

Nếu bạn không có đủ DHA và EPA trong chế độ ăn kiêng của bạn, hầu hết các hướng dẫn đều khuyến cáo ít nhất 1.600 mg axit béo ALA omega-3 hàng ngày cho nam giới và 1.100 mg cho phụ nữ ( 5 ).

Chỉ cần một muỗng canh dầu hạt lanh có thể đáp ứng và vượt quá nhu cầu ALA hàng ngày của bạn ( 3 ).

Axit béo Omega-3 là yếu tố cần thiết cho sức khoẻ và có liên quan đến các lợi ích như giảm viêm, tăng cường sức khoẻ tim và bảo vệ não chống lão hóa ( 6 , 7 , 8 ).

Nếu bạn không dùng dầu cá hoặc nhận 1-2 khẩu phần cá béo trong chế độ ăn mỗi tuần, dầu hạt lanh có thể là một giải pháp tốt giúp bổ sung chế độ ăn uống của bạn với axit béo omega-3 bạn cần.

2. Có thể giúp giảm sự phát triển tế bào ung thư

Mặc dù nghiên cứu hiện nay được giới hạn trong các nghiên cứu về ống nghiệm và động vật, có một số bằng chứng cho thấy dầu hạt lanh có thể giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.

Trong một nghiên cứu trên động vật, chuột được cho 0,3 ml dầu hạt lanh trong 40 ngày. Nó đã được tìm thấy để ngăn chặn sự lây lan của ung thư và sự phát triển của khối u phổi ( 9 ).

Trong một nghiên cứu trên động vật nhỏ khác, dầu hạt lanh đã được chứng minh là ngăn cản sự hình thành ung thư ruột ở chuột ( 10 ).

Hơn nữa, các nghiên cứu trong ống nghiệm đã cho kết quả tương tự, với một số nghiên cứu cho thấy dầu hạt lanh làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư vú ( 11 , 12 ).

Tuy nhiên, mặc dù những phát hiện này đầy hứa hẹn, cần phải có thêm nhiều nghiên cứu để xác định những kết quả này có thể dịch ra sao cho con người.

3. Có thể có lợi cho sức khoẻ tim mạch

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dầu hạt lanh có thể có lợi cho sức khoẻ tim mạch.

Một nghiên cứu trên 59 người so sánh hiệu quả của dầu hạt lanh với dầu rum, một loại dầu có nhiều axit béo omega-6.

Trong nghiên cứu này, bổ sung một thìa dầu ăn hạt lanh (12 ml) trong 12 tuần đã làm giảm huyết áp một cách đáng kể so với việc bổ sung dầu rum ( 13 ).

Huyết áp cao có thể gây hại cho sức khoẻ tim mạch, vì nó gây thêm căng thẳng lên tim, buộc nó phải làm việc chăm chỉ hơn.

Dầu hạt lanh cũng có thể cải thiện độ đàn hồi của động mạch. Cả sự lão hóa và tăng huyết áp thường liên quan đến giảm tính đàn hồi ( 14 ).

Những lợi ích này có thể do nồng độ axit béo omega-3 trong dầu hạt lanh cao, vì bổ sung nó đã làm tăng đáng kể lượng omega-3 trong máu ( 15 ).

Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 cải thiện sức khoẻ của tim, với những lợi ích như giảm viêm và hạ huyết áp ( 16 , 17 ).

4. Có thể Giúp Táo bón và Tiêu chảy

Dầu hạt lanh có thể có hiệu quả trong điều trị táo bón và tiêu chảy.

Một nghiên cứu trên động vật gần đây cho thấy dầu hạt lanh đóng vai trò làm nhuận bút để thúc đẩy sự đều đặn, tất cả trong khi hoạt động như một chất chống tiêu chảy ( 18 ).

Một nghiên cứu khác cho 50 bệnh nhân bị táo bón trong thẩm phân máu hoặc là dầu hạt lanh, dầu ô liu hoặc dầu khoáng.

Sau bốn tuần, dầu hạt lanh đã làm tăng tần suất đi tiêu và cải thiện sự ổn định của phân. Ngoài ra, nó được tìm thấy có hiệu quả như dầu ô liu và dầu khoáng ( 19 ).

Tuy nhiên, nghiên cứu về tác động của dầu hạt lanh lên táo bón và tiêu chảy hiện đang được giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật và những nghiên cứu về những người có điều kiện đặc biệt.

Các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để đánh giá hiệu quả của nó trong dân số nói chung.

5. Có thể cải thiện sức khoẻ da

Dầu hạt lanh cũng có thể giúp tăng cường sức khoẻ cho da .

Một nghiên cứu nhỏ đã có 13 phụ nữ bổ sung dầu hạt lanh trong 12 tuần. Khi kết thúc nghiên cứu, họ đã cải thiện được làn da và hydrat hóa da, trong khi độ nhạy cảm của da với kích ứng và gồ ghề đã giảm ( 20 ).

Một nghiên cứu trên động vật gần đây cho thấy dầu hạt lanh có kết quả dương tính tương tự.

Chuột bị viêm da được cho dầu hạt lanh trong ba tuần. Dầu đã làm giảm các triệu chứng của viêm da dị ứng, như đỏ, sưng và ngứa ( 21 ).

Tuy nhiên, không có nghiên cứu nào đã xem xét lợi ích của việc sử dụng dầu hạt lanh cho da người. Tuy nhiên, có rất nhiều báo cáo giai thoại về cải thiện độ nhẵn và giảm kích ứng sau khi áp dụng dầu hạt lanh.

6. Có thể Giảm Viêm

Nhờ hàm lượng axit béo omega-3, một số nghiên cứu cho thấy dầu hạt lanh có thể giúp giảm viêm ở một số quần thể nhất định.

Tuy nhiên, một phân tích của 20 nghiên cứu cho thấy dầu hạt lanh không có tác dụng trên sự viêm ở quần thể nói chung.

Tuy nhiên, nó làm giảm đáng kể lượng protein phản ứng C, một dấu hiệu dùng để đo viêm, ở người béo phì ( 22 ).

Một nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy dầu hạt lanh có tính chống viêm rất mạnh ( 23 ).

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng hiệu ứng chống viêm dầu hạt lanh tương đương với dầu ôliu.

Ví dụ, một nghiên cứu ở 37 người cho thấy chất bổ sung dầu lanh không ảnh hưởng đến các dấu hiệu viêm ở người trưởng thành khỏe mạnh, bình thường, so với dầu ô liu ( 24 ).

Trong khi dường như dầu hạt lanh có thể ảnh hưởng đến người khác nhau, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định tác động của nó đối với sự viêm đối với quần thể nói chung.