7 Lý do để chọn chế độ ăn carb thấp so với ít chất béo

47

Tôi không tin rằng tất cả mọi người nên ăn chế độ giống nhau. Chúng ta đều khác nhau và những gì hiệu quả cho một người có thể là không tốt.

Vạn người vạn nét.

Tuy nhiên, một phần lớn dân số có lợi từ một chế độ ăn uống carb thấp.

Trong thực tế, có rất ít dinh dưỡng có được một cách nghiêm ngặt đã được chứng minh là có hiệu quả như chế độ ăn uống carb hạn chế cho những người:

  • Thừa cân hoặc béo phì.
  • Bệnh tiểu đường loại 2
  • Hội chứng chuyển hóa

Đối với những rối loạn này, chúng ta có ít nhất 21 thử nghiệm ngẫu nhiên chứng minh rằng, không có một cái bóng của sự nghi ngờ, rằng carb hạn chế khẩu phần ăn mang lại kết quả tốt hơn so với chế độ ăn ít chất béo mà thường theo quy định.

7-ly-do-de-chon-che-do-an-carb-thap-so-voi-it-chat-beo

7 Lý do để chọn chế độ ăn carb thấp so với ít chất béo

Dưới đây là 7 lý do để chọn carb thấp hơn hàm lượng chất béo thấp, được hỗ trợ bởi khoa học.

1. Carb thấp dẫn dến hạn chế calo dễ dàng

Trong các nghiên cứu, nơi ít chất béo và carb thấp chế độ ăn được so sánh, những người ăn kiêng carb hạn chế thường được cho phép ăn đến khi no, trong khi các nhóm chất béo hạn chế cần phải đếm calo và kiểm soát phần ăn.

Mặc dù vậy, người ăn kiêng carb thấp có xu hướng ăn cùng một lượng calo hoặc thậm chí ít hơn so với các nhóm chất béo thấp do ảnh hưởng sự thèm ăn giảm của chế độ ăn uống.

Do đó, chế độ ăn carb thấp dẫn đến “tự động” giảm cân, Carbs được giữ ở mức thấp.

Tóm lại: Không giống như những người ăn kiêng ít chất béo, ăn chế độ ít carb không cần phải kiểm soát các phần hoặc đếm calo. Ăn carbs ít dẫn đến sự giảm tự động trong sự thèm ăn và giảm cân mà không cần nhiều nỗ lực.

2. Chế độ ăn it carb có thể hỗ trợ cho việc giảm cân

Hạn chế carb hầu như luôn dẫn đến giảm trọng lượng lớn hơn chế độ ăn giảm chất béo. Đôi khi sự khác biệt là nhỏ, trong khi thời điểm khác 2-3 lần so với chất béo bị mất.

Khi nó đã được thử nghiệm, cần lưu ý rằng một tỷ lệ lớn hơn của các chất béo mất đến từ vùng bụng ở người ăn kiêng carb.

Điều này có nghĩa rằng các chất béo, cao liên quan với bệnh tiểu đường, bệnh tim và một sự xuất hiện không tốt, đặc biệt dễ bị tổn thương đến chất béo ảnh hưởng của chế độ ăn thấp carbohydrate.

 

Tóm lại: Ăn ít carb giảm cân hơn so với những người có chế độ ăn ít chất béo. Carb thấp là đặc biệt hiệu quả trong việc giảm mỡ bụng.

3. Ăn ít Carb giúp giảm Triglycerides

Nồng độ trong máu triglycerides là một yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim và có tương quan trực tiếp đến lượng carbohydrate tinh chế trong chế độ ăn uống.

Vì lý do đó, nó có vẻ trực quan rằng chế độ ăn carb thấp sẽ dẫn đến giảm chất béo trung tính, trong khi chế độ ăn ít chất béo nên tăng chúng.

Đây thực sự là trường hợp. chế độ ăn carb thấp giảm mạnh Triglycerides, trong khi chế độ ăn ít chất béo hoặc không cải thiện chúng rất nhiều hoặc nghĩa đen làm cho chúng tồi tệ hơn.

Tóm lại: Chế độ ăn carb thấp giúp giảm triglyderides, các phân tử chất béo mà có liên quan đến tăng nguy cơ bệnh tim khi tăng lên.

4. Chế độ ăn carb thấp làm tăng Cholesterol HDL.

Mức cholesterol HDL ( “tốt” cholesterol) là một yếu tố quan trọng phòng ngừa bệnh tim.

Một cách đơn giản,  vận chuyển cholesterol HDL ra khỏi các thiết bị ngoại vi của cơ thể và hướng tới gan để tái sử dụng hoặc thải.

Một ảnh hưởng quan trọng của chế độ ăn kiêng carb là họ nâng cao mức HDL, trong khi chế độ ăn ít chất béo có xu hướng tăng ít hoặc thậm chí giảm HDL.

Các Triglyceride: tỷ lệ HDL là một dấu hiệu rất đáng tin cậy cho sự đề kháng insulin, hội chứng chuyển hóa và nguy cơ bệnh tim.

Do đó, nếu bất cứ điều gì, chế độ ăn carb thấp tốt hơn nhiều cho trái tim của bạn và sức khỏe tổng thể so với chế độ ăn ít chất béo mà vẫn điều chỉnh.

Tóm lai: Chế độ ăn carb thấp có hiệu quả hơn tăng cholesterol HDL hơn so với chế độ ăn ít chất béo, mà thậm chí có thể làm giảm HDL trong một số trường hợp.

5. Cải thiện cholesterol LDL

Nồng độ LDL, một cholesterol “xấu”, là yếu tố nguy cơ một mà không xuất hiện để cải thiện nhiều vào chế độ ăn kiêng carb. Có rất nhiều biến thể cá nhân ở đây và trong một số trường hợp cholesterol LDL thậm chí tăng nhẹ vào một chế độ ăn uống carb thấp.

Tuy nhiên, hình ảnh là phức tạp hơn một chút so với một số người có thể nghĩ.

Có nhiều hình thức của LDL. Chủ yếu, chúng tôi có cả các phân tử LDL nhỏ. Nó bị ôxy hóa và dễ dàng thâm nhập vào các bức tường của động mạch.

Sau đó, Các phân tử LDL lớn, nó có một chút giống như quả bóng bông lông. Xu hướng trong các động mạch và gây ra bệnh tim.

Một yếu tố nguy cơ quan trọng là các phân tử LDL chủ yếu của các loại nhỏ, dày đặc hoặc lớn, loại mịn. Các, hạt dày nhỏ là xấu, trong khi, những loại lớn là tốt.

Vì vậy, trong thực tế, mặc dù chế độ ăn kiêng carb thấp không dẫn đến một thực tế giảm trong tổng số LDL, chúng xuất hiện để biến các phân tử LDL vào các hình thức lành tính.

Tóm lại: Trong khi chế độ ăn kiêng carb thấp không làm giảm nồng độ cholesterol LDL, họ dường như để cải thiện hình thức của các phân tử.

6. Chế độ ăn uống Carb thấp giúp cải thiện kiểm soát Glycemic

Nhóm người được hưởng lợi nhiều nhất từ ​​chế độ ăn uống carb thấp là bệnh nhân tiểu đường.

Bệnh nhân tiểu đường có không có khả năng để đưa đón glucose vào tế bào. Carbs = glucose và glucose dư thừa trong máu là độc hại.

Ít carbs = ít glucose cho các bệnh nhân tiểu đường. Điều này dẫn đến giảm nồng độ đường trong máu và giảm nhu cầu insulin và thuốc hạ đường huyết.

Trong nhiều trường hợp, chế độ ăn carb thấp xuất hiện để chữa trị các căn bệnh nguy hiểm được gọi là bệnh tiểu đường loại II.

Một số bác sĩ rằng, thói quen định những chế độ ăn trong thực tế thường có thể làm giảm insulin bằng 50% vào ngày đầu tiên của chế độ ăn uống, sau đó nhiều bệnh nhân có thể giảm hoặc thậm chí ngừng dùng thuốc (chữa khỏi một cách hiệu quả) trong vài tuần hoặc vài tháng.

Điều đó đang được nói, nếu bạn bị bệnh tiểu đường, bạn nên luôn luôn tham khảo ý kiến ​​một chuyên gia y tế trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống.

Tóm lại: Ăn một chế độ ăn uống carb thấp có thể cải thiện kiểm soát đường trong máu và làm giảm nhu cầu thuốc ở bệnh nhân tiểu đường. Một số người bị bệnh tiểu đường loại II thậm chí có thể ngưng dùng thuốc sau một thời gian về chế độ ăn uống có carb thấp.

7. Chế độ ăn Carb dễ dàng hơn

Chế độ ăn carb thấp hạn chế toàn bộ nhóm thực phẩm, trong đó một số người nghĩ là không thể.

Tuy nhiên, chế độ ăn carb hấp tthực sự xuất hiện để được dễ dàng hơn để đưa chế độ ăn ít chất béo.

Điều này có nghĩa rằng trong số những người được chế độ ăn uống carb hạn chế, nhiều người thực sự có xu hướng làm vào cuối cuộc nghiên cứu.

Tóm lại: Đó là chế độ ăn ít carb khó khăn hơn để đưa nhiều hơn chế độ ăn ít chất béo. Trong thực tế, các nghiên cứu tìm thấy rằng những người có nhiều khả năng kết thúc giai đoạn nghiên cứu trên một chế độ ăn uống carb thấp.