8 Món ăn kinh dị và khủng khiếp ở Trung Quốc

877

Dưới đây là 8 món ăn kinh dị và khủng khiếp ở Trung Quốc

1. Ấu trùng ve sầu chiên dầu

Nghĩa là đem Ấu trùng ve sầu chiên qua dầu. Thực ra các nơi trên thế giới đều có các món ăn từ côn trùng, những điểm khác biệt giữa món ăn Trung Hoa với các nước khác, đó là món ăn Trung Hoa không chỉ có hàm lượng Protein cao, mà một số loại côn trùng làm nguyên liệu món ăn còn là những vị thuốc quý.

2. Đầu thỏ cay

Đầu thỏ cay, dù thịt thỏ rất quen thuộc ở Pháp và các nước phương Tây khác, nhưng ở Tứ Xuyên nó lại là một món ăn đặc sản của vùng. Chỉ có điều bộ phận chế biến món ăn lại là đầu thỏ. Món đầu thỏ sốt cay này không quá khủng khiếp, nó rất giống đầu hoặc đầu vịt, bởi vì nó đã bị cắt mất tai rồi. Theo báo chí đưa tin thì, có hàng triệu đầu thỏ bị tiêu thụ ở Tứ Xuyên, phong trào này có lan đến tận Bắc Kinh nữa.

3. Ếch hầm khoai tây

Đây là món ăn đặc sản của tỉnh Quảng Tây, nghe tên đã biết là thịt ếch nấu với khoai tây, quả thật nhìn món ăn này nhìn thấy rất ghê rợn.

4. Măng nấu đông

Món ăn này có cái tên và vẻ ngoài trông rất bình thường, có thể là một món nấu đông bằng măng tre. Không phải đâu, thứ trông giống măng tre này là một loại nhuyễn thể có tên là sa trùng. Sau khi nấu loài động vật này lên nó sẽ có đạng đặc sánh đông lại.

5. Cá hồi thối

Món ăn đặc sản của vùng An Huy này đã có lịch sử hàng trăm năm. Người đã đem ngâm cá hồi vào thùng nước muối, sau một tuần cá hồi bốc mùi khăm khẳm, một cảm giác nặng mùi là có thể đem rán qua sốt cà chua. Mùi vị thối nhưng ăn vào rất thơm ngon.

6. Đậu phụ lông

Chúng tôi vừa nhắc tới món cá hồi thối ở Quý Châu, thực ra nơi đây còn có một món ăn nổi tiếng khác, đó là món đậu phụ thối cải tiếng. Đậu phụ phiên bản 2.0 “Đậu phụ lông”. Mặc dù, đậu phụ lông giống đậu phụ thối đều phải qua bước lên men đậu phụ, đậu lông lại thêm bước lên men.

7. Lẩu phân bò

Con bò trước khi bị giết được cho ăn một số loại cỏ thượng hạng hoặc cây thuốc, sau đó lấy những thức ăn còn chưa tiêu hóa hết trong dạ dày và ruột của còn bò để làm nguyên liệu cho món lẩu.

8. Trứng gà ngâm nước tiểu trẻ em

Trong các bộ phim Hoa Ngữ, nước tiểu của bé trai được sử dụng như một vũ khí bí mật. Không ngờ rằng trên thực tế, nước tiểu của bé trai không để tiêu tai giải nạn, mà dùng để chế biến món ăn, trở thành món ăn rất đắt khách. Món trứng gà ngâm nước tiểu này đến từ Đông Dương, tỉnh Chiết Giang. Mỗi năm vào mùa xuân, các quán ăn nhỏ sẽ đến trường mô giáo hoặc trường học thu thập nước tiểu của bé trai 10 tuổi trở xuống, để làm món trứng gà ngâm nước tiểu. Cách làm rất đơn giản, chỉ cần bỏ trứng gà luộc với nước tiểu, trong khi nấu họ sẽ đập dập quả trứng ra để mùi vị ngấm vào trong. Tiếp đó, luộc trong 10 tiếng để trứng ngấm hết gia vị.