Chất xơ

74

Chất xơ

Chất xơ thực phẩm (cũng được gọi là thức ăn thô) là vật chất thực vật mà con người không thể tiêu hóa. Mặc dù cơ thể bạn không hấp thu chất xơ, nhưng chất này tốt cho bạn theo nhiều cách khác. Bên cạnh việc giúp bạn cảm thấy no hơn với ít calo hơn, chất xơ giúp đường tiêu hóa của bạn hoạt động tốt. Chất xơ chỉ có trong các sản phẩm thực vật, hầu hết các loại trái cây, rau và ngũ cốc thô đều rất giàu chất xơ.