Green Coffee: Chiết xuất bổ sung giảm cân từ hạt cà phê xanh

52

Green Coffee là chiết xuất hạt cà phê xanh không rang. Chiết xuất green coffee đã được sử dụng như một chất bổ sung giảm cân và là một thành phần của các sản phẩm giảm cân khác. Tính hiệu quả và cơ chế hoạt động của nó đã bị tranh cãi.

Có bằng chứng về lợi ích, tuy nhiên, chất lượng của bằng chứng vẫn còn thiếu thuyết phục. Năm 2014, một trong những thử nghiệm ban đầu cho thấy lợi ích đã được rút lại và các công ty tài trợ cho nghiên cứu, ứng dụng khoa học thực phẩm, đã bị phạt bởi Ủy ban Thương mại liên bang cho việc tuyên bố giảm cân vô căn cứ bằng cách sử dụng nghiên cứu sai lầm.

Green coffee

Chiết xuất Green coffee được bán dưới nhiều thương hiệu độc quyền khác nhau bao gồm cả Svetol, trong các sản phẩm giảm cân như CoffeeSlender.

Sức khỏe

Một đánh giá năm 2011 tìm thấy bằng chứng ban đầu rằng chiết xuất green coffee thúc đẩy giảm cân. Tuy nhiên, chất lượng của các bằng chứng không khẳng định được nhiều. Xem xét ba thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng của chiết xuất green coffee, tổng cộng có 142 người tham gia. Cần phải có nhiều thử nghiệm nghiêm ngặt hơn với thời gian dài hơn để đánh giá hiệu quả và sự an toàn của green coffee như một chất bổ sung giảm cân. Những người tham gia trong các nghiên cứu được hướng dẫn chế độ ăn uống và tập thể dục ngoài việc bổ sung.

green-coffee-beans-suc-khoe

Một trong những thử nghiệm đã được rút lại vào năm 2014 vì tính chính xác của dữ liệu không rõ ràng.

Ba thử nghiệm lâm sàng cho thấy không có tác dụng phụ. Tuy nhiên, đánh giá ghi nhận trong một nghiên cứu không liên quan có hai người tham gia đã bị loại bỏ do có các tác dụng phụ như nhức đầu và nhiễm trùng đường tiểu.

Lịch sử

Vào tháng 4 và tháng 9 năm 2012, chương trình tiến sĩ Dr. OZ đã đưa ra thành phần chiết xuất green coffee và tiến hành nghiên cứu khoa học của riêng mình về hiệu quả của nó. Khách mời trong chương trình này, Lindsey Duncan, đã bị Ủy ban Thương mại Liên bang phạt 9 triệu đô la vì đã đưa ra các tuyên bố lừa đảo và không có căn cứ liên quan đến các sản phẩm green coffee được quảng cáo trên The Dr. Oz

dr-oz-green-coffee-box

Svetol được phát triển bởi Berkem, công ty hóa chất thực vật và chiết xuất thực vật Pháp. Sản phẩm này lần đầu tiên được đưa ra thị trường như một chế độ ăn uống bổ sung vào năm 2002. Đến năm 2005 nó đã được các thành phần hoạt chất trong CoffeeSlender, một sản phẩm giảm cân phổ biến ở Na Uy và các sản phẩm ra mắt tại Anh vào năm sau đó. Tại hội nghị 2006 giải thưởng khoa học châu Âu (Health Ingredients Europe) CoffeeSlender đã nhận được giải thưởng Đồng ở thể loại thành phần tốt nhất.

Vào tháng 1 năm 2008, Naturex , một nhà sản xuất các thành phần tự nhiên quốc tế đã mua lại bộ phận chiết xuất thực vật của Berkem, trong đó một sản phẩm chính là Svetol và Naturex đưa Svetol vào thị trường Hoa Kỳ.

Svetol là một trong hai nhãn hiệu chiết xuất green coffee được chuẩn hóa để chứa ít nhất 45% axit chlorogenic. Trong năm 2013 EuroPharma đã thêm Svetol vào đường dây.

Tranh cãi về Green Coffee

Tạp chí Fortune đã gửi báo cáo vào tháng 6 năm 2014 rằng những lợi ích của việc sử dụng chiết xuất green coffee đã bị bác bỏ trước đó và các nghiên cứu cho đến nay. Chiết xuất green coffee là chủ đề của Ủy ban thương mại liên bang chống lại công ty Florida và là chủ đề của các phiên xử Thượng viện chống lại việc gây hiểu nhầm quảng cáo cho các sản phẩm giảm cân.

Vào tháng 5 năm 2014 Ủy ban Thương mại Liên bang đã buộc tội các nhà sản xuất có trụ sở tại Florida về một sản phẩm được gọi là Pure Green Coffee. Với việc lừa dối người tiêu dùng bằng các quảng cáo về giảm cân không có thật. FTC cho biết, sự phụ thuộc vào nghiên cứu của Vinson là lừa dối, vì những sai sót nghiêm trọng về phương pháp kết luận đã khiến kết quả của nó không đáng tin cậy.

Vào ngày 17 tháng 6 năm 2014, Ủy ban Tiểu bang Thượng viện về Khoa học và Giao thông vận tải đã tổ chức các buổi điều trần, để thảo luận về các sản phẩm giảm cân và bảo vệ người tiêu dùng. Trong các phiên điều trần, chiết xuất green coffee được nói đến rất nhiều như một sản phẩm “giả mạo” được bán cho người tiêu dùng.

ba-mccaskill

Thượng nghị sĩ McCaskill

Khi Tiến sĩ Oz. bảo vệ sự chứng thực của ông về chiết xuất green coffee và các sản phẩm giảm cân khác trên chương trình, Thượng nghị sĩ McCaskill tuyên bố rằng “cộng đồng khoa học là gần như chống lại bạn về tính hiệu quả của ba sản phẩm mà bạn gọi điều kỳ diệu”. Trong buổi điều trần, Tiến sĩ Oz nói “Tôi thực sự tin tưởng vào những điều tôi nói về các nghiên cứu, tôi say mê nghiên cứu chúng,…”.

Svetol

Svetol là một chiết xuất axit chlorogenic chuẩn độc quyền của green coffee không có caffeine, được bán bởi Naturex. Nó được sử dụng như một chất bổ sung giảm cân và là một thành phần của các sản phẩm giảm cân khác. Svetol đã được bán trên thị trường như một chế độ ăn uống bổ sung từ năm 2002.

svetol2x

Svetol là một cốc chiết xuất green coffee không có cafafen nhân tạo được sản xuất từ giống cà phê Coffea canephora robusta, chiết xuất được phun khô và đóng gói. Svetol chứa axit chlorogenic cụ thể được cần bằng giữa 3, 4, và 5 axit caffeoylquinic, chứa 45% -50% axit chlorogenic tính theo trọng lượng.