Tại sao cà phê tốt cho bạn? Dưới đây là 7 lý do

37

Trong những năm gần đây và nhiều thập kỷ, các nhà khoa học đã nghiên cứu những tác động của cà phê trên các khía cạnh khác của sức khỏe và kết quả của họ đã không có gì đáng ngạc nhiên.

tai-sao-ca-phe-tot-cho-ban-duoi-day-la-7-ly-do

7 Lý do, Tại sao cà phê tốt cho bạn?

Dưới đây là 7 lý do tại sao cà phê thực sự có thể là một trong những đồ uống lành mạnh trên hành tinh.

 1. Cà phê có thể làm bạn thông minh hơn

Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo, nói theo nghĩa đen có thể làm cho bạn thông minh hơn nữa.

Các thành phần hoạt chất trong cà phê là caffeine, mà là một chất kích thích và chất thần kinh phổ biến nhất được tiêu thụ trên thế giới.

Cơ chế chính caffeine trong não ngăn chặn những ảnh hưởng, một ức chế dẫn truyền thần kinh được gọi là Adenosine.

Bằng cách ngăn chặn những tác động ức chế của Adenosine, cà phê thực sự làm tăng phản ứng dây thần kinh trong não và sự phát tín hiệu của dẫn truyền thần kinh khác như dopamine và norepinephrine.

Nhiều thử nghiệm kiểm soát đã kiểm tra tác động của cafein trên não, chứng minh caffeine có thể cải thiện tâm trạng, thời gian phản ứng, trí nhớ, cảnh giác và chức năng nhận thức chung.

Tóm lại: Caffeine potently một khối dẫn truyền thần kinh ức chế trong não, dẫn đến một hiệu ứng kích thích ròng. Các thử nghiệm cho thấy rằng caffeine cải thiện cả tâm trạng và chức năng não.

2. Cà phê có thể giúp bạn đốt chất béo và cải thiện hiệu suất hoạt động thể chất

Có một lý do tại sao bạn sẽ tìm thấy caffeine trong hầu hết các chất bổ sung đốt cháy chất béo ở các sản phẩm thương mại.

Caffeine, một phần là do tác dụng kích thích của nó trên hệ thống thần kinh trung ương, cả hai làm tăng sự trao đổi chất và làm tăng quá trình oxy hóa của các axit béo.

Caffeine cũng có thể cải thiện hiệu năng thể thao của một số cơ chế, kể cả bằng cách huy động các axit béo từ mô mỡ.

Trong hai phân tích meta riêng, cà phê đã được tìm thấy có thể làm tăng hiệu suất tập thể dục 11-12%.

Tóm lại: Caffeine làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và giúp huy động các axit béo từ mô mỡ. Nó cũng có thể tăng cường hoạt động thể chất.

3. cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

Bệnh tiểu đường loại 2 là một căn bệnh liên quan đến lối sống liên quan, bệnh đã tăng gấp 10 lần trong một vài thập kỷ và hiện những người bị mắc bệnh là khoảng 300 triệu người.

Bệnh này được đặc trưng bởi mức độ đường trong máu cao do sức đề kháng insulin hoặc không có khả năng sản xuất insulin.

Trong các nghiên cứu quan sát, cà phê đã được lặp đi lặp lại liên quan với giảm nguy cơ bệnh tiểu đường. Giảm nguy cơ dao động từ 23% đến tất cả các con đường là 67%.

Một bài báo lớn nhìn vào 18 nghiên cứu với tổng số 457,922 người tham gia. Thêm mỗi tách cà phê mỗi ngày làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường đi 7%. Người dân uống nhiều cà phê, có nguy cơ thấp hơn.

Tóm lại: Uống cà phê có liên quan với nguy cơ giảm mạnh của bệnh tiểu đường loại 2. Những người uống vài ly cà phê mỗi ngày là những người ít có khả năng mắc bệnh tiểu đường.

4. Cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson

Không chỉ cà phê có thể làm cho bạn thông minh hơn, nó cũng có thể bảo vệ bộ não của bạn trong tuổi già.

Bệnh Alzheimer là chứng rối loạn thoái hóa thần kinh phổ biến nhất trên thế giới và là nguyên nhân hàng đầu của bệnh mất trí nhớ.

Trong các nghiên cứu tương lai, người uống cà phê có một nguy cơ thấp hơn 60% của bệnh Alzheimer và bệnh mất trí nhớ.

Parkinson là chứng rối loạn thoái hóa thần kinh phổ biến thứ 2, đặc trưng bởi cái chết của tế bào thần kinh dopamine tạo ra trong não. Cà phê có thể làm giảm nguy cơ của bệnh Parkinson 32-60%.

Tóm lại: Cà phê được liên kết với một nguy cơ thấp hơn nhiều về sa sút trí tuệ và các rối loạn thoái hóa thần kinh của bệnh Alzheimer và Parkinson.

5. Cà phê có thể là cực kỳ tốt cho gan của bạn

Gan là một cơ quan đáng chú ý thực hiện hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể.

Nó là rất dễ bị tấn công nếu như uống quá nhiều rượu và fructose.

Xơ gan là giai đoạn cuối của tổn thương gan do các bệnh lý như nghiện rượu và viêm gan, nơi mô gan phần lớn đã bị thay thế bằng mô sẹo.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan đi 80%, tác động mạnh nhất ở những người uống 4 ly hoặc nhiều hơn 1 ly mỗi ngày.

Cà phê cũng có thể giảm nguy cơ ung thư gan khoảng 40%.

Tóm lại: Cà phê xuất hiện để được bảo vệ chống lại các rối loạn gan nhất định, làm giảm nguy cơ ung thư gan bằng 40% và xơ gan do nhiều như 80%.

 6. Cà phê có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm

Nhiều người vẫn có vẻ nghĩ rằng cà phê là không lành mạnh.

Đây không phải là đáng ngạc nhiên, vì nó là rất phổ biến cho sự khôn ngoan thông thường để được ở tỷ lệ cược chính xác với những gì mà các nghiên cứu thực tế nói.

Trong hai nghiên cứu dịch tễ học tiềm năng rất lớn, cà phê uống có liên quan với giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.

Hiệu ứng này là đặc biệt sâu sắc trong bệnh nhân tiểu đường loại 2, một nghiên cứu cho thấy rằng những người uống cà phê có nguy cơ thấp hơn 30% tử vong trong khoảng thời gian 20 năm.

Tóm lại: Tiêu thụ cà phê có liên quan với giảm nguy cơ tử vong trong các nghiên cứu dịch tễ học tiềm năng, đặc biệt là ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.

7. Cà phê được cung cấp với chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa.

Cà phê không chỉ là nước uống bình thường.

Nhiều thông tin trong số các chất dinh dưỡng trong hạt cà phê làm cho nó thành thức uống tuyệt vời, mà thực sự có chứa một số vitamin và khoáng chất.

Một tách cà phê chứa:

Có vẻ như không nhiều, nhưng nếu bạn uống một vài cốc cà phê mỗi ngày thì điều là rất tốt. Nhưng đây không phải là tất cả. Cà phê cũng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa.

Trong thực tế, cà phê là nguồn lớn nhất của chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống phương Tây, cả trái cây và rau quả kết hợp.

Tóm lại: Cà phê chứa một số loại vitamin và khoáng chất. Nó cũng là nguồn lớn nhất của chất chống oxy hóa trong chế độ ăn uống hiện đại.

Tổng kết

Mặc dù cà phê uống với số lượng vừa phải là tốt cho bạn, uống quá nhiều của nó vẫn có thể gây hại.

Tôi cũng muốn chỉ ra rằng rất nhiều các nghiên cứu trên đã được dịch tễ học trong tự nhiên. Những nghiên cứu này chỉ có thể quan sát liên kết, họ không thể chứng minh rằng cà phê gây ra các hiệu ứng chính xác.

Để chắc chắn để bảo vệ những lợi ích sức khỏe, không đặt đường hoặc bất cứ điều gì khó chịu trong cà phê của bạn! Nếu nó có xu hướng ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn, sau đó bạn không nên uống nó sau 2 giờ chiều.