Top 10 lợi ích sức khỏe của bưởi

603

Khi nói đến các loại trái cây thì họ cam quýt, cam và chanh là phổ biến nhất. Nhưng có một loại trái cây thường được đánh giá cao. Bưởi là một loại trái cây họ cam quýt mà có một số lợi ích sức khỏe tốt.

Trên thực tế, bưởi được gọi là “trái cây từ thiên đường” do nó có lợi nhiều cho sức khỏe, cũng như tính chất ngăn ngừa bệnh tật.

Bưởi rất ngon, giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh. Chúng cũng có chứa vitamin A, kali, folate, thiamin, vitamin B6, canxi, sắt, đồng, phốt pho, magiê, cũng như một số dinh dưỡng thực vật và flavonoids. Quả bưởi cũng rất ít calo.

top-10-loi-ich-suc-khoe-cua-buoiDưới đây là 10 lợi ích sức khỏe của bưởi.

1. Hỗ trợ giảm cân

Bưởi có rất nhiều vitamin C, chất xơ và nước, bưởi rất tốt cho những người đang cố gắng giảm cân . Vitamin C giúp cải thiện chức năng hệ thống trao đổi chất và điều chỉnh sự trao đổi chất béo, do đó giúp đỡ trong việc đốt chất béo.

Các chất xơ và nước trong bưởi thậm chí còn hỗ trợ trong việc làm giảm cơn đói. Quả này cũng có thể giúp hấp thụ, làm giảm tinh bột và đường trong cơ thể.

Một nghiên cứu vào năm 2006 được công bố trên Tạp chí Dược Thực phẩm báo cáo rằng ăn 1 nửa quả bưởi tươi trước bữa ăn có thể giảm cân 1 cách đáng kể. Ở những bệnh nhân hội chứng trao đổi chất, tác dụng cũng đã được nhìn thấy khi ăn bưởi.

Một nghiên cứu vào năm 2011 được công bố tại Dinh dưỡng & Metabolism cho thấy rằng ăn bưởi như một bữa ăn nhẹ, nước ép bưởi hoặc nước là một chiến lược giảm cân hiệu quả cho người béo phì.

Trong chế độ ăn uống giảm cân của bạn, đừng quên uống 1 ly nước ép bưởi hoặc ăn nửa quả bưởi tươi trước bữa ăn.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.

2. Ổn định đường huyết

Hiệp hội bệnh tiểu đường Mỹ khuyến cáo ăn bưởi ở những người bị bệnh tiểu đường. Thực phẩm glycemic thấp này không gây tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.

Các flavonoid được gọi là naringenin trong quả bưởi làm tăng sự nhạy cảm của cơ thể với insulin và cũng giúp duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Một nghiên cứu vào năm 2010 được công bố trên Tạp chí Tim mạch châu Phi tìm thấy lợi ích của bưởi, nhờ flavonoid phong phú, bưởi giúp quản lý tốt các bệnh thoái hóa như bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn 1 nửa quả bưởi mỗi ngày trong chế độ ăn uống để giúp quản lý lượng đường trong máu.

Lưu ý: Bưởi là không thích hợp cho người dùng một số thuốc như statin và calcium channel blockers.

3. Bảo vệ chống lại Ung thư

Bưởi giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đại tràng, bàng quang, vú và thực quản.

Thuộc tính chống oxy hóa phong phú của bưởi loại bỏ các gốc tự do, các chất có hại gây ảnh hưởng cho các tế bào trong cơ thể và có trách nhiệm đối với các bệnh chết người như ung thư.

Một nghiên cứu vào năm 2006 được công bố trên Tạp chí sinh hóa dinh dưỡng tìm thấy bưởi giúp đỡ sửa chữa DNA bị hư hại trong các tế bào ung thư tuyến tiền liệt của con người. Naringenin kích thích sửa chữa DNA trong các tế bào ung thư và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư.

Một nghiên cứu được công bố về ung thư vào năm 2006 cho thấy rằng ăn bưởi hoặc limonin có thể giúp ngăn chặn sự phát triển ung thư ruột kết. Việc phân lập các hợp chất họ cam quýt naringin và limonin sẽ bảo vệ chống lại các azoxymethane và nâng cao apoptosis thông qua các hoạt động chống viêm.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm phòng chống lại bệnh ung thư.

4. Giảm nguy cơ sỏi thận

Bằng cách uống nước ép bưởi hàng ngày, bạn thậm chí có thể làm giảm nguy cơ bị sỏi thận canxi oxalate.

Số lượng cao của axit citric trong bưởi giúp làm ngăn chặn sự hình thành đá và thậm chí còn giúp phá vỡ những viên đá nhỏ được hình thành.

Một nghiên cứu vào năm 2003 được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition tìm thấy rằng những người phụ nữ uống ½ đến 1 lít bưởi, táo hoặc nước cam mỗi ngày giúp tăng giá trị pH trong nước tiểu và bài tiết axit citric. Làm giảm nguy cơ hình thành sỏi calcium oxalate.

Không chỉ là sỏi thận, bưởi là tốt cho sức khỏe của thận. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLoS ONE trong năm 2011 báo cáo rằng các aglycone flavonoid phong phú, naringenin, sở hữu hypolipidemic và chống viêm. Điều này giúp việc điều trị rối loạn lipid máu, tiểu đường và nhiễm trùng viêm gan virus C.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp thận khỏe mạnh.

5. Bảo vệ sức khỏe tim

Bưởi rất giàu vitamin C, bưởi thậm chí còn tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn.

Một nghiên cứu vào năm 2015 được công bố trên tờ American Journal of Clinical Nutrition tìm thấy rằng những người ăn các loại trái cây, rau quả có nguy cơ thấp hơn 15 % phát triển bệnh tim. Những người có mức vitamin C cao trong huyết tương thậm chí còn giảm cao mắc bệnh tim.

Các hàm lượng kali cao trong bưởi làm việc như là một thuốc giãn mạch, có nghĩa là nó giúp các mạch máu và động mạch thư giãn. Điều này sẽ làm giảm huyết áp và làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

Một nghiên cứu vào năm 2012 được công bố trong Stroke: Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ báo cáo rằng ăn một lượng cao hợp chất trong trái cây họ cam quýt, đặc biệt là cam và bưởi, có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ thiếu máu cục bộ. Trên thực tế, những phụ nữ ăn nhiều bưởi có nguy cơ thấp hơn 19 % đột quỵ thiếu máu cục bộ so với những phụ nữ ăn ít hơn.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp có 1 trái tim khỏe mạnh.

6. Giảm Cholesterol xấu

Bưởi là một nguồn phong phú của nhiều flavonoid. Các hesperidin flavonoid chiếm ưu thế ‘tốt’ lipoprotein mật độ cao bưởi tăng các cholesterol (HDL) và giảm lipoprotein (LDL) và triglycerides.

Chỉ cần ăn 1 quả bưởi mỗi ngày có thể giúp giảm lượng cholesterol LDL thấp hơn 15,5 % và triglycerides 27 %, theo một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry.

Các chất xơ hòa tan trong bưởi ngăn chặn cholesterol xâm nhập vào máu trong thời gian tiêu hóa, do đó ức chế xơ cứng động mạch, làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tim mạch và huyết áp cao.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp giảm Cholesterol trong máu.

7. Tăng miễn dịch

Bưởi giúp việc cải thiện khả năng miễn dịch và làm giảm các vấn đề về nhiễm trùng, cảm lạnh thông thường.

Vitamin C trong quả bưởi làm chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ và dọn sạch các gốc tự do có hại. Điều này sẽ giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại các mầm bệnh gây cảm thông thường và các bệnh truyền nhiễm khác. Nó thậm chí còn giúp rút ngắn thời gian và giảm bớt các triệu chứng của các bệnh truyền nhiễm.

Vitamin C thậm chí còn giúp việc duy trì các mô liên kết khỏe mạnh và hỗ trợ trong việc làm lành vết thương sớm.

Bưởi cũng hỗ trợ trong việc giảm viêm cơ thể, hữu ích cho những người bị bệnh như hen suyễn, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch.

8. Có được 1 làn da đẹp

Trái cây họ cam quýt này rất giàu vitamin C, nó cũng tốt cho sức khỏe làn da của bạn. Vitamin C rất cần thiết cho sản xuất collagen giúp giữ cho làn da của bạn đầy đặn và mịn màng.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa chống lại sự lão hóa tế bào của cơ thể gây ra bởi các gốc tự do có hại.

Thêm vào đó, các chất có tính axit nhẹ giúp lốm đốm mờ dần bằng cách giảm sản xuất dư thừa của các sắc tố da.

Kali trong bưởi giúp bảo vệ da chống lại tia cực tím có hại(UV), do đó làm giảm các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn và các đốm đồi mồi.

  • Uống nước ép bưởi tươi thường xuyên để có 1 làn da đẹp.
  • Để tẩy tế bào chết da của bạn, làm cho một mặt nạ ½ nước cốt quả bưởi, 1 muỗng canh mật ong và ½ chén bột yến mạch. Đắp lên mặt, để khô và chà nhẹ khi mặt nạ ướt. Sử dụng mặt nạ này 1 lần 1 tuần.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp có được 1 làn da khỏe mạnh.

9. Bệnh về nướu (răng)

Vitamin C rất cần thiết cho răng nướu khỏe mạnh, giúp giữ răng chắc. Bưởi là 1 nguồn cung cấp vitamin C, chúng đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống các bệnh về nướu.

Nướu khỏe mạnh là quan trọng đối với răng.

Một nghiên cứu vào năm 2005 được công bố trên Tạp chí Nha khoa Anh cho thấy rằng ăn bưởi hàng ngày giúp giảm chảy máu nướu trong số những người bị bệnh nướu. Điều này là do sự gia tăng lượng vitamin C, hỗ trợ trong việc sửa chữa các nướu.

Đơn giản chỉ cần bao gồm 1-2 quả bưởi mỗi ngày trong chế độ ăn uống để ngăn chặn và thậm chí ảnh hưởng ngược do bệnh về nướu.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm giúp răng chắc khỏe.

10. Làm sạch Gan

Là một nguồn cung cấp vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, bưởi cũng hỗ trợ việc làm sạch và giải độc của gan. Glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh, trung hòa các gốc tự do và giúp trong việc giải độc kim loại nặng từ gan.

Các dưỡng chất thực vật được gọi là limonoids, giúp excretin các hợp chất độc hại từ gan bằng cách làm tan nhiều hơn trong nước.

Thêm vào đó, các hợp chất flavonoid được gọi là naringenin giúp gan đốt cháy chất béo chứ không phải lưu trữ nó. Chất béo tích tụ trong gan là một trong những nguyên nhân chính của bệnh gan nhiễm mỡ.

Uống ½ nước ép bưởi mỗi ngày với bữa ăn sáng để cải thiện chức năng gan.

Xem thêm: Top 10 thực phẩm làm sạch trẻ hóa và giải độc gan.

Save

Save