Top 10 thực phẩm dành cho người thị lực kém

333

Nhiều người bị thị lực kém, tầm nhìn bị bóp méo, gặp khó khăn khi nhìn thấy các vật (viễn thị hoặc hyperopia) hoặc tại một khoảng cách (cận thị hoặc cận thị).

Chăm sóc đúng cho đôi mắt của bạn, bao gồm cả việc cung cấp các dưỡng chất cần thiết, đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho mắt khỏe mạnh.

Sức khỏe tổng thể của đôi mắt của bạn phụ thuộc vào chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin AC, bioflavonoids, carotenoid, acid béo omega 3, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Thực phẩm có thể giữ cho đôi mắt của bạn hoạt động tốt hơn trong một thời gian dài, cũng như giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt khác nhau.

top-10-thuc-pham-danh-cho-nguoi-thi-luc-kemDưới đây là danh sách top 10 thực phẩm dành cho người thị lực kém.

1. Rau bina

Để cải thiện thị lực của bạn, bạn phải thường xuyên ăn rau chân vịt cùng với các loại rau khác xanh như cải xoăn, củ cải Thụy Sĩ.

Rau bina chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, lutein và zeaxanthin tốt cho đôi mắt. Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, lutein giúp bảo vệ mắt khỏi tia cực tím và zeaxanthin góp phần phát triển thị giác.

Để có được những lợi ích tối đa, bạn nên uống 1 ly nước ép rau bina tươi khi bụng đói vào buổi sáng. Bạn cũng có thể thưởng thức rau bina như 1 món ăn, trong món salad hoặc xào.

2. Cá hồi

Ăn cá hồi thường xuyên có thể giúp bảo vệ võng mạc khỏi bị tổn thương và ngăn ngừa mù lòa. Cá hồi rất giàu axit béo omega 3, giúp ngăn ngừa khô mắt. Các axit béo omega 3 cũng giúp liên quan đến tuổi thoái hóa điểm vàng.

Các chuyên gia khuyên bạn nên có 2 phần ăn của cá hồi một tuần. Cá hồi có thể được cùng với món súp, salad hoặc như các món ăn chính. Một số cá nước lạnh khác giúp duy trì sức khỏe mắt như cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ.

3. Cà rốt

Cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, đó là một tiền chất của vitamin A. Vitamin A ngăn ngừa bệnh quáng gà, giúp duy trì một giác mạc khỏe mạnh và bảo vệ các tế bào trong đôi mắt.

Cà rốt cũng chứa lutein, giúp mật độ tăng sắc tố ở điểm vàng, các điểm vàng hình bầu dục gần trung tâm của võng mạc. Điều này sẽ giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Cà rốt cũng rất giàu chất xơ và kali.

Bạn có thể ăn cà rốt như một món ăn hoặc bạn có thể làm món súp, salad hay các món ăn phụ.

4. Quả việt quất

Quả việt quất hỗ trợ mắt khỏe mạnh hoạt động thông qua các chất chống oxy hóa, chống viêm, vasoprotective và Rhodopsin tái sinh collagen ổn định.

Ăn quả việt quất thường xuyên cải thiện tầm nhìn và tăng cường các mạch máu ở phía sau mắt. Quả việt quất cũng chứa anthocyanins, giúp giảm huyết áp cao và viêm, chúng cũng ngăn chặn tắc nghẽn trong động mạch nuôi dưỡng khí đến võng mạc.

Cùng với quả việt quất, bạn có thể ăn quả mâm xôi, quả dâu tằm, việt quất.

5. Khoai lang

Khoai lang chứa một số lượng tốt của vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt. Vitamin A giúp cải thiện thị lực và cũng ngăn chặn đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và bệnh tăng nhãn áp. Vitamin A cũng cần thiết để giải quyết vấn đề khô mắt và bảo vệ mắt khỏi cả bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và virus. Khoai lang cũng rất giàu beta-carotene, kali và chất xơ.

Khoai lang có thể ăn theo nhiều cách khác nhau như nướng, chiên hoặc luộc.

6. Ớt

Để có sức khỏe tốt của đôi mắt, bạn nên thường xuyên ăn các loại ớt xanh, đỏ, vàng, cam và thậm chí cả màu tím, nâu và đen.

Ớt là một trong những nguồn giàu vitamin A và C. Trong khi vitamin A giúp bảo vệ thị lực, vitamin C giúp bảo vệ mắt chống lại bệnh đục thủy tinh thể.

Đồng thời, ớt cũng rất giàu vitamin B6, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và lycopene. Tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết cho việc duy trì sức khỏe tổng thể của mắt.

Đưa ớt vào trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể nướng, làm gia vị, hấp và chiên (ớt chuông).

7. Quả óc chó

Quả óc chó chứa một số lượng tốt của các axit béo omega 3 đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mắt. Ngoài ra, quả óc chó có chứa chất chống oxy hóa, kẽmvitamin E, làm việc để chống viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Cùng với quả óc chó, bạn cũng có thể ăn các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt phỉ, quả hồ đào và đậu phộng.

Ăn một nắm quả óc chó mỗi ngày có thể cải thiện sức khỏe của đôi mắt và bảo vệ chúng từ nhiều loại khác nhau về vấn đề tầm nhìn.

8. Bơ

Trái cũng rất tốt cho đôi mắt của bạn. Chúng chứa lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh liên quan về.

Chúng cũng có chứa beta-carotene và vitamin B6, C, và E là rất cần thiết để có được thị lực tốt và bảo vệ mắt khỏi tác hại stress oxy hóa dẫn đến thị lực kém.

Bạn có thể ăn bơ cùng với món salad, súp hoặc bánh mì.

9. Bông cải xanh

Bông cải xanh có chứa một số lượng tốt của vitamin B2. Sự thiếu hụt vitamin B2 có thể làm cho mắt nhạy cảm với ánh sáng, có thể gây viêm, mờ mắt và mỏi mắt. Vitamin B2 cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn sự phát triển.

Bông cải xanh cũng chứa chất chống oxy hóa phytochemical mạnh mẽ, chẳng hạn như lutein và zeaxanthin, vitamin A rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh.

Để có được những lợi ích dinh dưỡng tối đa, bạn nên ăn trong nhiều loại salad và có thể được thưởng thức như một món ăn lành mạnh chẳng hạn như rau nhúng.

10. Dâu tây

Dâu tây có chứa một số lượng tốt của vitamin C, một chất chống oxy hóa mà cơ thể cần để duy trì đôi mắt khỏe mạnh và giữ cho chúng khỏi viêm.

Các chất chống oxy hóa khác nhau có trong dâu tây có thể giúp tránh các bệnh về mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khiếm khuyết thị giác.

Bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày có thể làm giảm khả năng của các vấn đề mắt do tuổi tác. Bạn có thể ăn dâu tây như một món ăn tuyệt vời, thêm chúng vào một bát ngũ cốc hoặc một món salad trái cây.

Để kết luận, tất cả những thực phẩm trên có thể giúp duy trì sức khỏe đôi mắt của bạn. Vì vậy, bạn nên cố gắng ăn nhiều các thực phẩm này và cung cấp cho đôi mắt của bạn sự hỗ trợ dinh dưỡng cần thiết nhất!.

Save