Top 10 thực phẩm làm sạch, trẻ hóa và giải độc gan

479

Gan nặng khoảng 3 cân ở người lớn khỏe mạnh, là một trong những cơ quan quan trọng của cơ thể. Nó có trách nhiệm cho nhiều chức năng liên quan đến tiêu hóa, chuyển hóa, miễn dịch và lưu trữ các chất dinh dưỡng cơ thể cần để tồn tại.

Hơn nữa, gan là một tuyến tiết ra các chất theo yêu cầu của các bộ phận khác của cơ thể. Trên thực tế, gan là phần duy nhất của cơ thể vừa là một cơ quan và tuyến.

Một lá gan khỏe mạnh giúp lọc máu, loại bỏ các độc tố có hại từ máu cũng như quá trình chuyển đổi và các chất dinh dưỡng được hấp thụ bởi ruột trong quá trình tiêu hóa thành các dạng mà cơ thể có thể sử dụng. Nó lưu trữ một số vitamin, sắt và đường đơn giản.

Nó cũng chịu trách nhiệm phá vỡ insulin, hemoglobin và hormone khác. Ngoài ra, nó phá hủy các tế bào máu đỏ cũ và sản xuất chất cần thiết cho máu đông lại đúng.

Bởi vì gan thực hiện nhiều chức năng quan trọng, điều quan trọng là để giữ cho gan được khỏe mạnh. Một chế độ ăn uống và lối sống không lành mạnh, làm việc quá sức và có thể làm quá tải cho gan, khiến nó không thể xử lý độc tố và chất béo hiệu quả.

Điều này sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, mệt mỏi, đau đầu, rối loạn tiêu hóa, dị ứng và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Nhiều loại thực phẩm có thể giúp làm sạch, trẻ hóa và giải độc gan. Điều này sẽ giúp giữ cho gan khỏe mạnh và hoạt động theo cách bạn cần nó.

top-10-thuc-pham-lam-sach-tre-hoa-va-giai-doc-ganDưới đây là danh sách top 10 thực phẩm làm sạch, trẻ hóa và giải độc gan.

1. Tỏi

Tỏi là rất tốt cho việc làm sạch gan. Nó giúp kích hoạt các enzym trong gan, giúp đào thải độc tố ra. Nó cũng chứa hai hợp chất tự nhiên gọi là allicin và selen, mà hỗ trợ trong quá trình làm sạch và bảo vệ gan khỏi các tác hại của chất độc.

trong_toi_tai_nha

Hơn nữa, tỏi làm giảm cholesterol và triglyceride, có thể quá tải cho gan và cản trở hoạt động.

Để thúc đẩy sức khỏe của gan, sử dụng tỏi tươi thay vì tỏi đã được xử lý, băm nhỏ hoặc bột.

  • Ăn 2-3 tép tỏi sống hàng ngày và dùng tỏi trong nấu ăn bất cứ khi nào có thể.
  • Bạn cũng có thể uống bổ sung tỏi, nhưng chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn.

2. Bưởi

Là một nguồn cung cấp vitamin C, pectin và chất chống oxy hóa, bưởi cũng hỗ trợ quá trình làm sạch tự nhiên của gan.

buoi-2342

Nó cũng chứa glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh làm trung hòa các gốc tự do và giải độc gan. Glutathione cũng giúp trong việc giải độc kim loại nặng. Hơn nữa, naringenin flavonoid trong bưởi giúp phá vỡ các chất béo.

Uống một ly nhỏ nước ép bưởi hoặc ăn trái cây này vào bữa ăn sáng của bạn.

Lưu ý: Nếu bạn đang dùng thuốc, tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng trái cây này vì nó có thể tương tác với một số loại thuốc.

3. Củ cải đường

Củ cải đường cũng là một thực phẩm mạnh giúp làm sạch và hỗ trợ chức năng gan. Flavonoid và beta-carotene, chúng giúp kích thích và cải thiện chức năng gan. Hơn nữa, củ cải đường là lọc máu tự nhiên.

cu-cai-duong

  • Đơn giản chỉ cần thêm củ cải đường tươi vào trong để chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
  • Làm salad với 1 chén củ cải đường cắt nhỏ hoặc nạo, 2 muỗng canh dầu ô liu và nước cốt chanh ½. Trộn tất cả các thành phần với nhau.

4. Chanh

Chanh giúp giải độc cho gan chủ yếu là do các chất chống oxy hóa D-limonene, giúp kích hoạt các enzym hỗ trợ giải độc gan.

10-Cach-tri-mun-dau-den-hieu-qua-nuoc-chanh

Hơn nữa, số lượng cao của vitamin C trong chanh sẽ giúp gan sản xuất ra nhiều enzym để hỗ trợ tiêu hóa. Chanh cũng thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất của gan.

Làm cho nước chanh ở nhà bằng cách thêm nước cốt chanh vào một bình nước. Bạn thậm chí có thể thêm lát chanh xắt nhỏ. Uống nước này đều đặn. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút mật ong.

5. Trà xanh

Bằng cách uống trà xanh hàng ngày, bạn có thể giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chất béo, đồng thời tăng mức độ hydrat hóa.

tra-xanh

Một nghiên cứu vào năm 2002 được công bố trên Tạp chí Quốc tế Béo phì thấy rằng các catechins trong trà giúp kích thích lipid dị hóa ở gan. Điều này sẽ ngăn ngừa tích tụ mỡ trong gan. Đồ uống lành mạnh này cũng bảo vệ gan khỏi các tác hại như rượu.

Trà xanh cũng có lợi trong việc điều trị hoặc ngăn ngừa bệnh gan. Uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày. Nếu muốn ngọt bạn có thể thêm trà với mật ong.

Lưu ý: Tránh uống trà xanh quá nhiều vì nó có thể có tác động xấu đến gan và các bộ phận khác của cơ thể.

6. Trái bơ

Trái bơ có chứa các chất mạnh mẽ làm giảm tổn thương gan, theo một nghiên cứu vào năm 2000 của Hiệp hội Hóa học Mỹ. Quả này rất giàu chất glutathione, một hợp chất rất cần thiết cho gan loại bỏ các chất độc hại.

top-10-thuc-pham-tot-nhat-cho-tre-so-sinh-bo

Số lượng cao chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ giúp làm giảm lipoprotein mật độ thấp hay cholestero “xấu” và tăng lipoprotein mật độ cao hoặc cholesterol “tốt”. Gan dễ dàng xử lý cholesterol tốt.

Hơn nữa, quả bơ chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe cho gan, giúp phá vỡ các chất béo.

Ăn 1-2 quả bơ mỗi tuần, và sử dụng trong vài tháng để giúp đảo ngược tổn thương gan.

7. Củ nghệ

Củ nghệ là một thực phẩm làm sạch gan hiệu quả. Nó cũng cải thiện khả năng của cơ thể tiêu hóa chất béo.

cu-nghe-khang-viem

Các hợp chất curcumin trong củ nghệ tạo sự hình thành của một enzyme giải độc gan được gọi là glutathione S-transferase. Nó cũng giúp tái tạo tế bào gan bị hư hỏng.

  • Trộn ¼ muỗng cà phê bột nghệ vào một cốc nước đun sôi. Uống ngày 2 lần trong một vài tuần.
  • Ngoài ra, thêm gia vị này trong nấu ăn hàng ngày.

8. Táo

Ăn 1 quả táo mỗi ngày là bí mật đằng sau để có 1 lá gan khỏe mạnh. Táo là một nguồn tốt của pectin, một chất xơ hòa tan giúp loại bỏ các độc tố từ đường tiêu hóa và cholesterol trong máu, ngăn ngừa gan không bị làm việc quá sức.

giam-tao-234

Hơn nữa, táo có chứa axit malic, một chất dinh dưỡng làm sạch tự nhiên giúp loại bỏ chất gây ung thư và độc tố khác ra khỏi máu.

Tất cả các loại táo đều tốt cho gan. Tuy nhiên, để làm sạch gan hiệu quả hơn bạn nên chọn táo hữu cơ. Ăn 1 quả táo hữu cơ hoặc uống một ly nước ép táo tươi hàng ngày.

9. Quả óc chó

Số lượng cao của các axit amino l-arginine trong quả óc chó hỗ trợ giải độc gan trong amoniac. Hơn nữa, quả óc chó chứa glutathione và axit béo omega 3, hỗ trợ quá trình làm sạch gan.

qua-oc-cho-thanh-phan-dinh-duong-va-loi-ich-suc-khoe

Theo một nghiên cứu vào năm 2008 được công bố trên tạp chí Agricultural and Food Chemistry, polyphenol trong quả óc chó ngăn ngừa tổn thương gan gây ra bởi carbon tetrachloride và d-galactosamine.

  • Ăn một ít các hạt óc chó như một món ăn hàng ngày.
  • Bạn cũng có thể rắc chúng trên một salad, mó súp hoặc món nướng.

10. Bông cải xanh

Hỗ trợ quá trình làm sạch gan, bạn nên đưa bông cải xanh vào chế độ ăn uống. chúng rất giàu glucosinolate, nó giúp các chất gây ung thư và các chất độc hại khác được đào thải ra khỏi cơ thể.

bong-cai-xanh-thong-tin-dinh-duong-va-loi-ich-suc-khoe

Hàm lượng chất xơ cao trong bông cải xanh cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa. Hơn nữa, nó có chứa chất béo hòa tan vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng đối với gan để thực hiện các chức năng.

Ăn bông cải xanh 3 lần một tuần để giữ cho gan khỏe mạnh.

Ngoài ra, bạn muốn giữ cho gan khỏe mạnh, hãy tham khảo các chuyên gia y tế khuyên loại bỏ hoặc giảm các loại thực phẩm động vật cũng như rượu, chất caffeine quá mức và các loại thực phẩm chế biến từ chế độ ăn uống. Ngoài ra, ngừng hút thuốc vì nó gây ra tác hại đáng kể đến các cơ quan trong cơ thể, bao gồm cả gan.

Save