Vitamin A

62

Vitamin A

Góp phần tạo nên làn da khỏe mạnh, răng, mô xương và mô mềm, và màng nhầy. Cũng được gọi là retinol, vitamin A cung cấp sắc tố cho võng mạc và tạo nên thị lực tốt, đặc biệt trong ánh sáng yếu.

Các nguồn từ thức ăn bao gồm trứng, thịt, sữa bổ sung, pho mát, kem, gan, thận và dầu cá, hoặc (dưới dạng beta-carotene) trái cây có màu vàng và cam, cà rốt, bí đỏ, khoai lang, bông cải xanh, rau chân vịt và hầu hết các loại rau có lá màu xanh thẫm.